[{ملكة بديني}]

الطعام الصحى ليس هو العنوان الوحيد لنقصان الوزن

الطعام الصحى ليس هو العنوان الوحيد لنقصان الوزن، فإنه يمكنك المداومة على الغذاء الصحى، ولكن يظل الوزن فى الزيادة، فالطريقة التى يتم طهى الطعام بها قد تضيف كما هائلا من السعرات الحرارية إلى الأطعمة الصحية، ويمكنها أيضا تجريدها من العديد من المواد المغذية والعناصر الغذائية الضرورية، كما يمكن أن يكون الطعام صحيا، ولكننا نتناول كميات زائدة عن الحد فيتسبب فى زيادة الوزن، فإنقاص الوزن يتطلب اختيار الغذاء الصحى، واختيار طرق الطبخ الصحية، وأخيرا اختيار كمية الطعام المناسبة.

اتباع نظام غذائى صحى يتكون من تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة، منخفضة السعرات الحرارية ذات القيمة الغذائية العالية، وتقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية من خلال تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات وتناول مزيد من الحبوب الكاملة أو الوصفات التى تستخدم الدقيق الكامل، والبروتين ينبغى أن يأتى من مصادر مثل اللحم الأحمر بدون دهن والدواجن بدون جلد، والبقول والأسماك. وعند الطهى يجب تقليل الدهون والزيوت، واستخدام الزيت النباتى بدلا من السمن أو الزبد، مثل زيت الزيتون وزيت الذرة وزيت عباد الشمس أو زيت فول الصويا.

وعند التسوق يجب اختيار الأغذية الطازجة وتجنب معظم الأغذية المصنعة التى عادة ما يستخدم فيها الدهون لإكسابها الطعم اللذيذ مما يزيد من السعرات الحرارية، واحرصى على أن يكون لديك دائما كمية كافية فى الثلاجة من الخضروات الطازجة مثل الطماطم والخيار والجزر والخس والجرجير والبنجر والبروكلى والكرفس، والفواكه الطازجة، مثل البرتقال والتفاح والجوافة والجريبفروت واليوسفى والكيوي، والحبوب الكاملة مثل القمح والبرغل والفريك.

وإذا أردت شراء وجبات خفيفة للتسالى فيجب اختيار المقرمشات منخفضة السعرات الحرارية مثل الفشار بدلا من الشيبس والحلويات.

وفى المطبخ، ابحثى عن الطرق المثلى للطهى والتى تقلل من استخدام الدهون مثل، الروستو والشوى، والشوربة، والسلق أو الطبخ على البخار أو التقليب المستمر على نار هادئة بدلا من القلى، كما يجب إزالة جميع الدهون المرئية من اللحوم قبل الطبخ وإزالة أى دهون من اللحوم بعد الطهي.

ويمكن استبدال نكهة الدهون باستخدام التوابل أو صلصة الصويا، أو الأعشاب، أو عصير الليمون، كما يجب تجنب طرق الطهى التى تعتمد على إضافة الدهون كالقلى، وتجنب الطعام عالى السعرات الحرارية مثل المايونيز والجبن دوبل كريم أو القشدة أو الكريمة اللباني.


الدكتور أسامة حفنى
استشارى العلاج الطبيعى وعلاج السمنة

[miss_winner29]

معلومات قيمة
شكرآ ع الموضوع المفيد

[{ملكة بديني}]

شاكرة لك اختي الكريمة

[Moon Flower]

يعطيك العافية أختي ملكة بديني

مواضيعك قيمة تستحق المرور

[{ملكة بديني}]

شاكرة لك اختي الكريمة ومقدرة تواجدك

[rm-11]

على فكره انا انسان بحمد الله و منته استطعت انزال اكثر من 35 كيلو خلال سنه و نصف

مفتاحي لنقصان الوزن هو ببساطة فهم عمل الجسم و التعامل معه لا اكثر

ببساطة جسمك يستهلك يوميا ً للقيام بالوظائف الحيوية ( التنفس عمل الكلية المعده عضله القلب و و و و ) بدون ان تقوم باي مجهود اضافي هي تقريبا ً 1 سعر حراري لكل كيلو في جسمك في الساعه الواحده

فمثلاً وزنك 100 كيلو اذا انت يوميا ً لو جلست ما تتحرك ولا حركه جسمك يستهلك 100كم * 24 ساعه = 2400 سعره حرارية

-------

اذا لو انا ما اكلت ولا لقمه هذاك اليوم ايش حيصير ؟

الجسم راح يسحب ال 2400 سعره حرارية من دهون جسمك عشان يقدر يعيش ,,

طيب انا اكلت 1000 سعر حراري في اليوم ايش حيصير ؟

الجسم راح يسحب تكمله ال 2400 سعر حراري من دهون جسمك يعني راح يحرق 1400 سعره حرارية من جسمك بدون اي مجهود منك .

اذا .:.

انت لو تريد انقاص وزنك فقط تناول سعرات حرارية اقل من حصتك المخصصه لك يوميا ً و مع حركتك العادية اليومية سوف تحرق المزيد من السعرات

و حط في بالك انه كل 7000 سعره حرارية توفرها من اكلك راح تنقص مقابلها كيلو واحد فقط !

طيب في المقابل ايش حيصير لو اكلت اكثر من حصتي اليومية ؟؟

يعني انت اكلت في اليوم 3000 سعره حرارية و حصتك هي 2400 سعره حرارية ما يحدث هو ان الجسم يقوم بتخزين 600 سعره حرارية كدهون في جسمك و كل 7000 سعره حرارية تخزن سوف تزداد كيلو زيادة

و هذه هي الفكرة فقط

في حاله الرغبه في الحفاظ على الوزن ..

كل يوميا ً حصتك الغذائية كامله ..

بمعني انك لو اكلت يوميا ً 2400 سعره حرارية على افتراض ان وزنك 100 كيلو سوف تبقي 100 كيلو بدون اي نقصان او زيادة


اتمني ان تكون تجربتي مفيده لاني كنت اكل مثل ما اريد يعني اشتهي يوم اكل حصتي كامله 2400

يوم مني مشتهي اكل اخفف و اكل 800 سعره فقط !!

اهم حاجه اني ما ازيد ولا سعره عن حصتي المخصصه لجسمي حتي لا يتم تخزين 1 سعر حراري كدهون في جسمي

وميزة الموضوع هذا انك تاكل الاصناف التي ترغبها بدون قيدون فقط تراعي الكميات و حجم السعرات الحرارية

و هذه مني كمشاركة لان اغلب الي بيمر هنا قد يحتاج الى مثل هذه المعلومة

احترماتي للجميع

[{ملكة بديني}]

شكرا لك على الاضافة واتمنى من الجميع الاطلاع عليها

[rm-11]

تصحيح فقط للوحده انا كتبت " كم " بينما الصحيح " كغ "

احترماتي للجميع

^_^

[E M I N E M]

شكرا على الموضوع و تقبلي مروري

[Shaheen007]

الحقيقة انا أفكر بأتباع نظام غذائي والموضوع هذا افادني كثيرا شكرا .

[{ملكة بديني}]

شاكرة تواجدكم الكريم

[الخطوط الكويتيه]

هههههههههههههههه
الله يعافي عملية المعده اكل من اليوم لي باجر و ارتاح و سولك المعده و ينخفض وزنك كااااااااااااااك