سجل في مدينة بيت لحم أمس رقم قياسي جديد دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية بصناعة أكبر حبة قطايف.وتزن حبة القطايف التي صبها 15 عاملا، حوالي 50 كيلو جرام، في زمن قياسي بلغ حوالي دقيقتين وأربعين ثانية، حيث بلغ قطرها ثلاثة أمتار.وجرت عملية صب الحبة التي رعتها غرفة تجارة وصناعة بيت لحم، بتمويل من الوكالة الأميركية للتنمية الدولية، وبتنفيذ شركة مخابز دعنا في المدينة، في حفل أقيم بساحة العمل الكاثوليكي. وحضر الحفل الذي جرى بعد الساعة التاسعة مساء، محافظ بيت لحم عبد الفتاح حمايل، ووزيرة السياحة والآثار خلود دعيبس، وعدد كبير من ممثلي المؤسسات والمواطنين.
المكونـــــــات الرئيسيـــــــــة
لقد تم استخدام 100 جراما من الخميرة، و24 كيلو جراما من الدقيق، وأربعة كيلو جرامات من السميد، وكيلوا جرام واحد من الحليب، و36 لترا من الماء، و10 كيلو جراما من السمنة، وخمس عبوات كبيرة من غاز الطبخ.وأضاف أن الحشوة شملت 33 كيلو غراما من الجوز، وثلاثة كيلو غرامات من القرفة، وثمانية كيلو غرامات من السكر. أما مكونات مادة القطر، فكانت 50 كيلو جراما من السكر، و18 لترا من الماء.
28-08-2010,
10:31 PM
القسم العام
فلسطين تدخل موسوعة 'غينيس' بإنتاج أكبر حبة قطايف
رد: فلسطين تدخل موسوعة 'غينيس' بإنتاج أكبر حبة قطايف
