العودة   :: Flying Way :: > ._][_ المنتدى العام General Forum _][_. > التموين الجوي Air Supply
تحديث الصفحة موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا
الملاحظات

التموين الجوي Air Supply   يهتم هذا القسم بالطب و الصحة والغذاء على متن الطائرة ويعرض فيه نصائح - إرشادات - دروس - مقالات عن هذا المجال

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
الصورة الرمزية gogoo
gogoo gogoo غير متواجد حالياً
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
قديم 16-03-2009, 09:24 PM   رقم المشاركة : [ 1 ]   
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo يستحق الثقة والتقديرgogoo يستحق الثقة والتقديرgogoo يستحق الثقة والتقديرgogoo يستحق الثقة والتقديرgogoo يستحق الثقة والتقديرgogoo يستحق الثقة والتقديرgogoo يستحق الثقة والتقديرgogoo يستحق الثقة والتقديرgogoo يستحق الثقة والتقديرgogoo يستحق الثقة والتقديرgogoo يستحق الثقة والتقدير
معدل تقييم المستوى: 6283
Cool موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اسعد الله صباحكم / مسائكم
انا جبت لكم موضوع واتمنى انه يعجبكم
والموضوع هو اني كل مرة هتكلم عن نوع معين من الفواكه وهحاول اتناول معلومات كافيه عن كل فاكهة ولو اي حد حابب يضيف هو كمان معلومات عن اي فواكه يحطها هنا
اتمنى ان الموضوع يعجبكم ونلقى تفاعل
واول فاكهة هتكلم عنها فاكهتي المفضلة الكيوي

كانت بدايتها من الصين حيث نبتت بشكل بري لتقوم نيوزيلندا في عام 1906 بتدجينها وزراعتها عبر الغراس، وفي عام 1909 كان النيوزيلنديون على موعد مع تلك الثمار ذات القشر البني الفاتح واللب الأخضر مع بذور صغيرة سوداء.
والأهم من ذلك كانوا على موعد مع ثمار لذيذة الطعم ذات حموضة في بداية موسمها، ومع مرور الوقت والتخزين تحولت إلى الطعم القليل الحموضة فأقبلوا على تناولها بكثرة ولتنتشر فيما بعد في أستراليا وكاليفورنيا.
إنها «الكيوي»، تلك الثمار اللذيذة الطعم المتنوعة الاستعمالات وذات القيمة الغذائية والصحية الكبيرة.
ومع مرور مائة عام على إنتاج أولى ثمار الكيوي بشكل مدجن وإطلاق زراعته في مزارع نيوزيلندا، يقول عمار الشمالي المختص بزراعة الكيوي في المنطقة الساحلية السورية والباحث فيها، إن انتقال الكيوي إلى منطقة المتوسط جاء بعد نحو ثلاثين عاما، أي في عام 1940.
حيث زرعت في إسبانيا والبرتغال واليونان وإيران وإيطاليا ومنها انتقلت إلى بعض البلدان العربية المطلة على المتوسط، فيما دخلت كزارعة رديفة للحمضيات في الجبال الساحلية السورية قبل عشر سنوات.
ويتميز الكيوي بمذاقه اللذيذ واستخداماته المتنوعة، فهذه الفاكهة - بحسب ما قال الشمالي - تُستخدم للتناول المباشر من قبل الناس حيث يزال قشرها البني للوصول إلى اللب اللذيذ الطعم الذي يحتوي على الفوائد الكبيرة.
ويُستخدم الكيوي كعصائر ذات مذاق مميز، وبدأ ينافس البرتقال في الشعبية الكبيرة من قبل ذواقي الطعم الحامض قليلاً والغني بفيتامين C، حيث تحتوي ثمار الكيوي على كمية كبيرة منه.
وكذلك يستخدم لب الكيوي كمنكهات طبيعية تضاف إلى العصائر الأخرى كالكاكي والليمون والمشمش وغيرها، ويقوم أصحاب محلات عصائر الفاكهة الطبيعية بتزيين سلطات الفواكه بشرائح الكيوي لأن شكلها جميل ومذاقها لذيذ، كما يفعل نفس الشيء بائعو الآيس كريم حيث يزينون سطح البوظة بشرائح الكيوي.
وفي دمشق يقوم عدد من بائعي كشك الفقراء (المهلبية) والمحضَّر بشكل أساسي من الحليب، يقومون بتزيين سطح صحن المهلبية بشرائح الكيوي، وذلك حسب الزبون، حيث يكون بديلا للمكسرات أو شرائح الموز.
كذلك يستخدم الكيوي لمواصفاته الطبيعية الجيدة من قبل محضِّري مواد التجميل حيث يدخل في تركيب الكريمات المطرّية للوجه والجسم.
وحول قيمة الكيوي الغذائية والصحية يؤكد العديد من المهتمين بالصحة والغذاء الصحي أن الكيوي مفيد لمرضى السكري ولمرضى فقر الدم وللأطفال والمسنين وللباحثين عن خفض أوزانهم والتخلص من السمنة الزائدة ومن الكولسترول الضار في الجسم.
كما أنه، وحسب دراسات علمية، يفيد في الحد من مرض السرطان، ويفيد أيضا مرضى النقرس وارتفاع حمض البول ومرضى الروماتيزم، ويشعر متناوله براحة نفسية مما يساعد على قيام جهاز الهضم بدوره بشكل ممتاز لوجود الألياف في ثمار الكيوي.
وتعود فوائد الكيوي الكثيرة لاحتوائه على فيتامينات هامة للإنسان ومنها بشكل أساسي: A - B - C، ويحتوي الكيوي أيضا على الألياف والأملاح المعدنية والبروتينات والسكريات وإنزيم الأكيتنديا.
ويؤكد المختصون أن الكيوي كأشجار مثمرة يفضل المناطق ذات المناخ الرطب صيفا والمعتدل شتاء، ويبدي حساسية إذا ما انخفضت الحرارة إلى ما دون الصفر مئوية، كما أن الشجرة لا تتحمل الرياح الشديدة والإضاءة الضعيفة.
وتُقطف عادة ثمار الكيوي عندما تنضج بشكل جيد في شهر نوفمبر، وبعد القطاف تلين الثمار عندما يصل محتوى السكر فيها إلى 4%، ولكن.
وكما يؤكد المختصون، طعم ثمار الكيوي اللذيذ والمميز لا يتم إلا عندما تصل نسبة السكر من 6 إلى 8%، ويتحول النشا في الثمار إلى سكر، وتصبح الثمار جاهزة للتناول والاستخدام عندما تصل نسبة السكر من 12 إلى 15%، وتقطف عادة الثمار بثنيها بلطف لتجنب قطع عنق الثمرة، ولا تُشَد بقوة.
وفي حال الاستهلاك المباشر للثمار تقطف عند سقوط الأوراق (الكيوي من الأشجار متساقطة الأوراق)، أما في حال تخزين الثمار فيتم قطفها عندما تصبح المادة الجافة في حدود 80%، حيث يمكن تخزين الثمار لمدة 6 أشهر، بشرط أن تكون ظروف التخزين جيدة ومبردة بشكل مقبول.
ويتوقع الشمالي، ومعه العديد من منتجي الكيوي في منطقة الساحل السوري وكذلك المختصون والمتابعون لهذه الثمار اللذيذة، أن تكون أحد البدائل الزراعية في المنطقة، أي بدلا من الزيتون والزراعات المحمية (البيوت البلاستيكية) أو مكملة لها وللحمضيات.
والسبب - كما يراه الشمالي - هو الإقبال الكبير من السوريين على شراء الكيوي وتناوله بكثرة في المطاعم ومحلات العصائر، حيث النكهة الميزة والطعم اللذيذ والفوائد الصحية الكثيرة، وحيث سعره المقبول للجميع فقراء وأغنياء وميسورين.
وكذلك لحصول المزارع على ثمار الكيوي في وقت قصير نسبيا، حيث تعطي الأشجار الثمار مبكرا وبشكل وفير حيث تدخل الأشجار في طور الإثمار بعد 3 - 4 سنوات من زراعتها، وكذلك لكلفة زراعته الاقتصادية والمتدنية نسبيا إذا ما قورن بزراعات الأشجار المثمرة الأخرى في الساحل السوري.
الموضوع فكرتي لكن المعلومات ملطوشه

التوقيع gogoo
قديم 16-03-2009, 11:31 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]   
الجهني
][.. كبار الشخصيات ..][
الصورة الرمزية الجهني
S Airlin رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

موضوع ممتاز ياجوجو . ويستاهل التثبيت . والاحلى انها فكرتك . واكيد المعلومات بتكون منقوله .

هذي فاكهتي المفظله ..



الكمثرى تعالج الروماتيزم والصرع وفقر الدم
ماهي فوائد الكمثرى العلاجية؟

الاخصائيون في التغذية يقولون إنها فاكهة ثمينة وفيها خواص تنظيف المعدة والأمعاء ولبها غني بالأملاح المعدنية وبخاصة المنغنيز الذي يعطيه خصائص حيوية عظيمة، وهي من الفواكه ذات السكر الكثير ولكن سكرها لا يضر المصابين بمرض السكري لأن سهل الهضم والتمثيل.

وجلد الكمثرى غني بالمادة العفصية وهذه مع عناصر أخرى فيها كالكلس تعطي المفرزات وتحوله إلى لب هذه الفاكهة وفي الحالات التي تكون فيها القشرة رقيقة ينصح بأكلها أما إذا كانت الأمعاء ضعيفة فتنتزع خوفاً من أن تهيج نسجها جدران الأمعاء.

وأزهار الكمثرى لها خواص إدرار البول ومغليها يفيد في بعض اضطرابات المجاري البولية خاصة في حالات التهاب المثانة.

تعطى الكمثرى لكل الأشخاص - بما فيهم الأطفال - بشرط أن تكون ناضجة فإذا ما اقتطفت قبل نضجها تكون محتوية على عناصر مهيجة والفج منها يذهب بجزء كبير من صفاتها المغذية.


كم سعرة حرارية في ثمرة الكمثرى؟



(100) جرام من الكمثرى تقدم للجسم (63) سعرا حرارياً .




وخصائصها:


مدرة للبول والصفراء، ملينة، مسهلة مرممة للخلايا، مفيدة للمعدة، مهدئة، مرطبة.

وتوصف لعلاج: الروماتيزم والصرع والتهاب المفاصل والوهن الجسمي والعقلي وفقر الدم، والسل والإسهال والسكري.

بحيث يؤخذ منها من 300-500غ في اليوم قبل الغذاء يؤخذ من عصيرها من 2-3 أقداح في اليوم أو يغلى 40- 50 غ منها في ليتر ماء لمدة ساعة.

وفي الطب القديم وصف الكمثرى لعلاج المعدة ولتقوية القلب ولقطع الإسهال والقيء المراري وفوائد أخرى.

10/10

التوقيع الجهني
أنا ابن جـدة أيا كان موقفها
من الحياة..وأيا صار معناها
لا..لن أفـرط يوماً في محـبتها
لن يخرج الضفـر من لحمٍ به تاها
  إقتباس
قديم 17-03-2009, 02:21 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

الف شكر يا كابتن عبد الله على كلماتك الجميلة
وعلى تواجدك الرائع
والمعلومات التي اضفتها لنا عن فاكهة الكمثرى
اشكرك على تعاونك ومشاركتك معنا في الموضوع
وارجو اني الاقي تفاعل من باقي الاعضاء
  إقتباس
قديم 17-03-2009, 03:35 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]   
المعتز
إداري سابق
أقسام الضيافة الجوية وسلامة المقصورة
الصورة الرمزية المعتز
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
المعتز غير متواجد حالياً  
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى المعتز
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا


الله يعطيك العافية ياهاجر
موضوع شهي والفواكه معروفة بفوايدها لكن كل فاكهة لها فوائد معينة
بالنسبة لي انا اكثر فاكهة احبها المانجا وهاذي مقالة وجدتها عنها

عندما تأكل المانجو تشعر انك افضل حالا، فبالإضافة لطعمها اللذيذ واحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، فيها أيضا إنزيم يساعد على تهدئة المعدة.

تحتوى المانجو على كثير من فيتامين سي وفي الهند تستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن.


تعمل المانجو على بناء الدم وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.

كما تساعد كميات البوتاسيوم والماغنسيوم الموجودة في المانجو على علاج تقلص العضلات وأيضا على إزالة التوتر.

تعتبر المانجو واحدة من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وأيضا مجموعة فيتامين "ب" التي تساعد على تقوية الجهاز العصبي.
يوجد بالمانجو أيضا حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالي للمخ من اجل التركيز والذاكرة.

تحتوي الحبة متوسطة الحجم من المانجو على حوالي 40% من احتياجك اليومي من الألياف،


وهاذي بعض الصور




التوقيع المعتز
  إقتباس
قديم 17-03-2009, 04:12 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]   
nadia nawnaw
إدارية سابقة
للأقسام العامة
الصورة الرمزية nadia nawnaw
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
nadia nawnaw غير متواجد حالياً  
إرسال رسالة عبر Skype إلى nadia nawnaw
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

أنا في الحقيقة بحب جميع أنواع الفواكه بجنون

و عندي سر في حبي للفواكه

و أكيد حابين تعرفوه = = = ( واثقة أنا ههههههههه )

و السر هو

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

إنزلوا كمان

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

خلاص فاضل شوية أصلو سر خطييييييير

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7




















































ماما كانت بتتوحم على الفواكه لما كانت حامل بيا











التوقيع nadia nawnaw
  إقتباس
قديم 17-03-2009, 04:15 PM   رقم المشاركة : [ 6 ]   
nadia nawnaw
إدارية سابقة
للأقسام العامة
الصورة الرمزية nadia nawnaw
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
nadia nawnaw غير متواجد حالياً  
إرسال رسالة عبر Skype إلى nadia nawnaw
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

إن شاء الله هشارك بحاجة مفيدة

بس موضوعك تحفة و جه في وقتو

الجو حر عندنا و الموضوع بردني هههههههه
  إقتباس
قديم 17-03-2009, 04:19 PM   رقم المشاركة : [ 7 ]   
الجناح_الذهبي
..ابو مروان..
مشرف ملتقى الطيارين
الصورة الرمزية الجناح_الذهبي
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

اشكرك هاجر على الموضوع المميز وعلى كل مواضيعك الشيقه

انا من عشاق العنب بالذات العنب الذي لاتنبت به بذور العنب البناتي
وافضله لانه أغنى الفواكه فائدة على الاطلاق، وان له دوراً فعالاً في بناء الجسم وتقويته وترميم أنسجته، وعلاج كثير من أمراضه بالإضافة إلى قدرته على الوقاية من عدد غير قليل من العلل والأمراض

وأوضح الباحثون أن العنب غذاء سريع الهضم جداً وله فوائد كبيرة في الوقاية والعلاج، فهو مفيد في حالات سوء الهضم وازدياد الضغط الدموي، وهو منشط قوي لوظائف الكبد وينصح بإعطائه للرضع والكهول وبصفة خاصة للمصابين بفقر الدم والعصبيين ومن ينقصهم الكالسيوم.


التوقيع الجناح_الذهبي



  إقتباس
قديم 17-03-2009, 04:45 PM   رقم المشاركة : [ 8 ]   
Moon Flower
][ زهرة القمر ][
][VIP ][
][ VIP][
الصورة الرمزية Moon Flower
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا


يعطيك العافية أخت جوجو على طرحك لنا هذه الموسوعة وهي بالتأكيد مفيدة وصحية

وبالنسبة لفاكهتي المفضلة أفضل التفــــاح والقيمة الغذائية لثمرة التفاح تحوي

نسبة من الطاقة والكربوهيدرات والبروتينات والالياف والمعادن

وتحدث الباحث جيرهارد ريشكيمنير، الأستاذ من جامعة ميونخ التقنية، عن تجربة تثبت أن عصارة التفاح غير المقشر يحتوي من المواد الثانوية والمضادة للتأكسد اكثر مما تحتويه عصارة التفاحة المقشرة وأكثر بكثير مما يحويه فيتامين سي.

- فوائد التفاح:
1- تغسل الأسنان وتقوى اللثة.
2- تقلل من معدلات
الكوليسترول فى جسم الإنسان.
3- تخلص جسم الإنسان من السموم، وثمرة التفاح لها خاصية فى مهاجمة الفيروسات.
4- التفاح يقى الإنسان من الإصابة
بالإمساك لأنه يساعد على الهضم.
5- تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالى
الألياف، وهوالحد الأدنى من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان.

نصائح إرشادية مع ثمرة التفاح:
- لا تقم إلا بشراء التفاح الجامد، ولاختباره اضغط بإصبعك على الثمرة للداخل فإذا ترك الضغط علامة فلا تشترى الثمار.
- عند شراء التفاح يتم حفظه فى الثلاجة حتى لايتعرض للتلف سريعاً.
- لمنع تكون اللون البنى من الداخل عند تقطيع ثمرة التفاح، عليك بدهان مكان القطع بعصير
ليمون مع الماء.
- أثبتت الأبحاث الكندية أن التفاح الأحمر أفضل أنواع التفاح لاحتواء قشرة الثمرة الخارجية واحتواء الثمرة نفسها من الداخل على كم أكبر من مضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض.






التوقيع Moon Flower
  إقتباس
قديم 18-03-2009, 01:14 AM   رقم المشاركة : [ 9 ]   
{yasmeen}
][ إدارية سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية {yasmeen}
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
{yasmeen} غير متواجد حالياً  

مشاهدة أوسمتي

افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

انا احب البطيـــــــــــــــــــخ




أثبتت الدراسات الحديثة فوائد صحية عديدة لفاكهة البطيخ، خصوصا فيما يتعلق بسلامة الأمعاء

والكلي. فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش، ويرطب الجلد، وينعش الجسم فحسب،

بل قد يفيد كمليّن قوى للأمعاء، ومادة تساعد على الهضم، ومقوى للدم، ومفتت لحصوات الكلي.

و وجد الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد فى تخفيف شدة الأمراض الجلدية، كما

تفيد بذوره فى تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويمكن استخدام جذوره فى وقف النزيف الدموي. وأكد

خبراء التغذية فى المركز القومى المصرى للبحوث، أن هذه الفاكهة غنية بالكثير من العناصر، التى

تكفى حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم، خصوصا فى أيام الصيف الحارة،

لذا فهو يغنى عن عشرات الأصناف من الخضراوات واللحوم، لما له من أثر ملطف على المعدة،

ومنشط لإنتاج الطاقة.

و أشار هؤلاء الباحثون إلى أن البطيخ يحتوى على 92 فى المائة من وزنه ماء، كما يضم القليل من

المواد الزلالية والدهنية، بينما تصل نسبة السكريات فيه إلى 8 فى المائة، حسب نوعه وموسمه،

إضافة إلى احتوائه على نسبة متوسطة من فيتامينات "أ" و"سي"، لافتين إلى أن قيمته الغذائية

بسيطة، مقارنة بقيمته الطبية الكبيرة، المتمثلة فى تخفيف حالات الإمساك والتهابات الجلد، كما

يساعد على إدرار البول، وتنقية الدم، وعلاج أمراض الكلى والنقرس ومرض البواسير.

وكان الأطباء العرب القدامى، ومن أشهرهم الطبيب ابن سينا، قد أكدوا على فوائد البطيخ العديدة،

خصوصا قدرته على تنقية الدم، وعلاج الكلف والبهاق وقشر الرأس. كما يمكن الاستفادة من قشر

البطيخ لعلاج العديد من الأمراض، منها ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والتهاب الكلى

والاستسقاء

التوقيع {yasmeen}
yasmeen
  إقتباس
قديم 18-03-2009, 01:35 AM   رقم المشاركة : [ 10 ]   
The Bomb
الامتياز
الصورة الرمزية The Bomb
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

شكرا كتير هجووور هلى الموضوع الحلو...
اما انا بدي اكتب عن فاكهتي المفضله وهي فاكهة الحب((الفراولة))








فوائد الفراولة..

الفراولة هي توت الأرض الذي يقي من السرطان, هكذا أطلق على فاكهة الحب.

كتب أحد الأطباء سنة 1652م عن فوائد الفراولة فقال:

الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية,
والأوراق والجذور جيدة أبضاً لتثبيت الأسنان الرخوة ولشفاء اللثة الإسفنجية الفاسدة,
وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح والفيتامينات وتفيد المصابين بالتدرن
الرئوي والتهاب المفصل.

وكان العالم (ليني) مصاب بالنقرس يتداوى بأخذ الفراولة, وتبعه كثيرون بعد أن تحسنت حالته الصحية.



يوجد في ثمار الفراولة فيتامين C بنسبة تتراوح بين 20-50%
وكاروتين بنسبة 5% إضافة إلى اثار من فيتامين ب1
بالإضافة إلى السكاكر وحمض التفاح والليمون والصفصاف كما
تعتبر ثمار الفراولة غني بأملاح الصوديوم, والبوتاسيوم, والكالسيوم, والفوسفور,
والحديد أكثر بأربعين مرة مما هي عليه في العنب, لذلك تستعمل الثمار في حالات فقر الدم..

ويستعمل مغلي الثمار الجافة كمادة حافظة للحرارة وطاردة للرمال المرارية والكلوية وفي حالات النقرس
تفيد الأوراق كمادة قابضة للإسهلات, كما أن مغلي الأوراق يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية.




** فوائدها **

**سهلة الهضم, وتوافق المعدة الضعيفة وتساعد على الهضم,
تصلح للبدينين لأن المواد الدسمة قليلة.
وهي غذاء ملين ومطهر, ومرطب ومرمم, فالأحماض العضوية وأملاح البوتاسيوم تنشط إفراز عصارات المعدة,
وهو مغذ وينظف الدم ويخفض الضغط المرتفع, ويساعد الأجهزة الدفاعية في الجسم, ويفيد الجهاز
العصبي ويسكن الآلام وينظم إفرازات المرارة ويقتل الجراثيم ويعتبر مجدد للحيوية.



**يفيد عصير الفراولة الجسم المتاكسل في إزالة البثور وحب الشباب واللون الشاحب
كما يفيد في جميع أنواع الالتهابات.
**أما عصير الفراولة وجوز الهند فيفيد في حالة التهاب الحلق والتهاب المعدة وفي قرحة المعدة,
كما أن له تأثيراً قوياً على عصايات الالتهاب وخاصة عصية التيفوئيد.
ويجب أن تؤكل الفراولة مباشرة بعد غسلها لئلا تخرب خواصها المضادة للجراثيم.



** ملاحظات هامة **

**يجب أن تؤكل الفراولة على الريق بين 250و500 غرام في اليوم الواحد,
ويفيد مغلي أوراق الفراولة وجذورها في مكافحة أمراض عديدة كالإسهال والنقرس والروماتيزم
والمرارة.

**ولتجميل الوجة تهرس بضع حبات الفراولة ويدهن الوجه بها قبل النوم, وتبقى حتى الصباح ثم تغسيل بماء البقدونس
الإفرنجي فينشط الجلد وتزول التجعدات.


**يزعم البعض أن غسل الفراولة قد يذهب بنكهتها الطيبة وهذا غير صحيح إلا إذا نقعت في الماء لمدة طويلة,
فمن الضروري غسلها جيداً لإزالة الجراثيم والأوساخ عنها وتناولها فوراً

التوقيع The Bomb
من اول يوم وإنتا حبـيـبـي ولآخر عمري وإنتا الي...
  إقتباس
قديم 18-03-2009, 01:55 AM   رقم المشاركة : [ 11 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

الله يعطيك العافية ياهاجر
موضوع شهي والفواكه معروفة بفوايدها لكن كل فاكهة لها فوائد معينة
بالنسبة لي انا اكثر فاكهة احبها المانجا وهاذي مقالة وجدتها عنها

عندما تأكل المانجو تشعر انك افضل حالا، فبالإضافة لطعمها اللذيذ واحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، فيها أيضا إنزيم يساعد على تهدئة المعدة.

تحتوى المانجو على كثير من فيتامين سي وفي الهند تستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن.

تعمل المانجو على بناء الدم وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.

كما تساعد كميات البوتاسيوم والماغنسيوم الموجودة في المانجو على علاج تقلص العضلات وأيضا على إزالة التوتر.

تعتبر المانجو واحدة من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وأيضا مجموعة فيتامين "ب" التي تساعد على تقوية الجهاز العصبي. يوجد بالمانجو أيضا حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالي للمخ من اجل التركيز والذاكرة.

تحتوي الحبة متوسطة الحجم من المانجو على حوالي 40% من احتياجك اليومي من الألياف،

وهاذي بعض الصور





ويعافيك يازيزو وانا شخصيا من عشاق المانجو والف الف شكر عالمعلومات المفيدة وعلى تنويرك للموضوع
  إقتباس
قديم 18-03-2009, 01:57 AM   رقم المشاركة : [ 12 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

أنا في الحقيقة بحب جميع أنواع الفواكه بجنون


و عندي سر في حبي للفواكه

و أكيد حابين تعرفوه = = = ( واثقة أنا ههههههههه )

و السر هو

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

إنزلوا كمان

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

خلاص فاضل شوية أصلو سر خطييييييير

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7




















































ماما كانت بتتوحم على الفواكه لما كانت حامل بيا









طول عمرك بتحبي المقالب والشقاوة في الردود يانونا ههههههههههههههههههههه
نورتي الموضوع ياجميل وبانتظار اضافتك للفاكهة اللي انتي بتحبيها ياقمر
  إقتباس
قديم 18-03-2009, 02:01 AM   رقم المشاركة : [ 13 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

اشكرك هاجر على الموضوع المميز وعلى كل مواضيعك الشيقه

انا من عشاق العنب بالذات العنب الذي لاتنبت به بذور العنب البناتي
وافضله لانه أغنى الفواكه فائدة على الاطلاق، وان له دوراً فعالاً في بناء الجسم وتقويته وترميم أنسجته، وعلاج كثير من أمراضه بالإضافة إلى قدرته على الوقاية من عدد غير قليل من العلل والأمراض

وأوضح الباحثون أن العنب غذاء سريع الهضم جداً وله فوائد كبيرة في الوقاية والعلاج، فهو مفيد في حالات سوء الهضم وازدياد الضغط الدموي، وهو منشط قوي لوظائف الكبد وينصح بإعطائه للرضع والكهول وبصفة خاصة للمصابين بفقر الدم والعصبيين ومن ينقصهم الكالسيوم.


العفووو يبو مروان ونورت الموضوع والعنب فاكهة جميلة وبجد حطيت معلومات كتيرة انا ماكنتش اعرفها عنه
الف شكر على تنويرك
  إقتباس
قديم 18-03-2009, 02:03 AM   رقم المشاركة : [ 14 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

يعطيك العافية أخت جوجو على طرحك لنا هذه الموسوعة وهي بالتأكيد مفيدة وصحية

وبالنسبة لفاكهتي المفضلة أفضل التفــــاح والقيمة الغذائية لثمرة التفاح تحوي

نسبة من الطاقة والكربوهيدرات والبروتينات والالياف والمعادن

وتحدث الباحث جيرهارد ريشكيمنير، الأستاذ من جامعة ميونخ التقنية، عن تجربة تثبت أن عصارة التفاح غير المقشر يحتوي من المواد الثانوية والمضادة للتأكسد اكثر مما تحتويه عصارة التفاحة المقشرة وأكثر بكثير مما يحويه فيتامين سي.

- فوائد التفاح:
1- تغسل الأسنان وتقوى اللثة.
2- تقلل من معدلات الكوليسترول فى جسم الإنسان.
3- تخلص جسم الإنسان من السموم، وثمرة التفاح لها خاصية فى مهاجمة الفيروسات.
4- التفاح يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم.
5- تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالى الألياف، وهوالحد الأدنى من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان.

نصائح إرشادية مع ثمرة التفاح:
- لا تقم إلا بشراء التفاح الجامد، ولاختباره اضغط بإصبعك على الثمرة للداخل فإذا ترك الضغط علامة فلا تشترى الثمار.
- عند شراء التفاح يتم حفظه فى الثلاجة حتى لايتعرض للتلف سريعاً.


- لمنع تكون اللون البنى من الداخل عند تقطيع ثمرة التفاح، عليك بدهان مكان القطع بعصير
ليمون مع الماء.
- أثبتت الأبحاث الكندية أن التفاح الأحمر أفضل أنواع التفاح لاحتواء قشرة الثمرة الخارجية واحتواء الثمرة نفسها من الداخل على كم أكبر من مضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض.





مون بجد نورتي الموضوع والف شكر عالاضافة الجميلة ياقمر والتفاح فاكهة جميلة اوي والف شكر عالمعلومات القيمه اللي حطيتيها عنه
الف شكر على تنويرك
  إقتباس
قديم 18-03-2009, 02:07 AM   رقم المشاركة : [ 15 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

انا احب البطيـــــــــــــــــــخ




أثبتت الدراسات الحديثة فوائد صحية عديدة لفاكهة البطيخ، خصوصا فيما يتعلق بسلامة الأمعاء

والكلي. فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش، ويرطب الجلد، وينعش الجسم فحسب،

بل قد يفيد كمليّن قوى للأمعاء، ومادة تساعد على الهضم، ومقوى للدم، ومفتت لحصوات الكلي.

و وجد الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد فى تخفيف شدة الأمراض الجلدية، كما

تفيد بذوره فى تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويمكن استخدام جذوره فى وقف النزيف الدموي. وأكد

خبراء التغذية فى المركز القومى المصرى للبحوث، أن هذه الفاكهة غنية بالكثير من العناصر، التى

تكفى حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم، خصوصا فى أيام الصيف الحارة،

لذا فهو يغنى عن عشرات الأصناف من الخضراوات واللحوم، لما له من أثر ملطف على المعدة،

ومنشط لإنتاج الطاقة.

و أشار هؤلاء الباحثون إلى أن البطيخ يحتوى على 92 فى المائة من وزنه ماء، كما يضم القليل من

المواد الزلالية والدهنية، بينما تصل نسبة السكريات فيه إلى 8 فى المائة، حسب نوعه وموسمه،

إضافة إلى احتوائه على نسبة متوسطة من فيتامينات "أ" و"سي"، لافتين إلى أن قيمته الغذائية

بسيطة، مقارنة بقيمته الطبية الكبيرة، المتمثلة فى تخفيف حالات الإمساك والتهابات الجلد، كما

يساعد على إدرار البول، وتنقية الدم، وعلاج أمراض الكلى والنقرس ومرض البواسير.

وكان الأطباء العرب القدامى، ومن أشهرهم الطبيب ابن سينا، قد أكدوا على فوائد البطيخ العديدة،

خصوصا قدرته على تنقية الدم، وعلاج الكلف والبهاق وقشر الرأس. كما يمكن الاستفادة من قشر

البطيخ لعلاج العديد من الأمراض، منها ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والتهاب الكلى


والاستسقاء

بجد سبحان الله بقى كل الفوايد دي موجودة في البطيخ عامة انا من عشاق البطيخ
شكرا اوي ياسومه ياروح قلبي على تنويرك للموضوع وعلى اضافتك الجميلة
  إقتباس
قديم 18-03-2009, 02:12 AM   رقم المشاركة : [ 16 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

شكرا كتير هجووور هلى الموضوع الحلو...
اما انا بدي اكتب عن فاكهتي المفضله وهي فاكهة الحب((الفراولة))








فوائد الفراولة..

الفراولة هي توت الأرض الذي يقي من السرطان, هكذا أطلق على فاكهة الحب.

كتب أحد الأطباء سنة 1652م عن فوائد الفراولة فقال:

الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية,
والأوراق والجذور جيدة أبضاً لتثبيت الأسنان الرخوة ولشفاء اللثة الإسفنجية الفاسدة,
وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح والفيتامينات وتفيد المصابين بالتدرن
الرئوي والتهاب المفصل.

وكان العالم (ليني) مصاب بالنقرس يتداوى بأخذ الفراولة, وتبعه كثيرون بعد أن تحسنت حالته الصحية.



يوجد في ثمار الفراولة فيتامين C بنسبة تتراوح بين 20-50%
وكاروتين بنسبة 5% إضافة إلى اثار من فيتامين ب1
بالإضافة إلى السكاكر وحمض التفاح والليمون والصفصاف كما
تعتبر ثمار الفراولة غني بأملاح الصوديوم, والبوتاسيوم, والكالسيوم, والفوسفور,
والحديد أكثر بأربعين مرة مما هي عليه في العنب, لذلك تستعمل الثمار في حالات فقر الدم..

ويستعمل مغلي الثمار الجافة كمادة حافظة للحرارة وطاردة للرمال المرارية والكلوية وفي حالات النقرس
تفيد الأوراق كمادة قابضة للإسهلات, كما أن مغلي الأوراق يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية.




** فوائدها **

**سهلة الهضم, وتوافق المعدة الضعيفة وتساعد على الهضم,
تصلح للبدينين لأن المواد الدسمة قليلة.
وهي غذاء ملين ومطهر, ومرطب ومرمم, فالأحماض العضوية وأملاح البوتاسيوم تنشط إفراز عصارات المعدة,
وهو مغذ وينظف الدم ويخفض الضغط المرتفع, ويساعد الأجهزة الدفاعية في الجسم, ويفيد الجهاز
العصبي ويسكن الآلام وينظم إفرازات المرارة ويقتل الجراثيم ويعتبر مجدد للحيوية.



**يفيد عصير الفراولة الجسم المتاكسل في إزالة البثور وحب الشباب واللون الشاحب
كما يفيد في جميع أنواع الالتهابات.
**أما عصير الفراولة وجوز الهند فيفيد في حالة التهاب الحلق والتهاب المعدة وفي قرحة المعدة,
كما أن له تأثيراً قوياً على عصايات الالتهاب وخاصة عصية التيفوئيد.
ويجب أن تؤكل الفراولة مباشرة بعد غسلها لئلا تخرب خواصها المضادة للجراثيم.



** ملاحظات هامة **

**يجب أن تؤكل الفراولة على الريق بين 250و500 غرام في اليوم الواحد,
ويفيد مغلي أوراق الفراولة وجذورها في مكافحة أمراض عديدة كالإسهال والنقرس والروماتيزم
والمرارة.

**ولتجميل الوجة تهرس بضع حبات الفراولة ويدهن الوجه بها قبل النوم, وتبقى حتى الصباح ثم تغسيل بماء البقدونس
الإفرنجي فينشط الجلد وتزول التجعدات.


**يزعم البعض أن غسل الفراولة قد يذهب بنكهتها الطيبة وهذا غير صحيح إلا إذا نقعت في الماء لمدة طويلة,
فمن الضروري غسلها جيداً لإزالة الجراثيم والأوساخ عنها وتناولها فوراً

الله الله بجد الفراولة دي اجمد فاكهة في الشكل والطعم يسلمووو ياموسى عالفاكهة الجميلة وعالمعلومات المفيدة
اشكرك على تنويرك للموضوع
  إقتباس
قديم 19-03-2009, 02:30 PM   رقم المشاركة : [ 17 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

السلام عليكم
يلا هستانف الموضوع بفاكهة كانت بتيجي لنا مصر من لبنان وللاسف من ساعة الحرب اللي كانت على لبنان وتقريبا بقاش عندنا
الكريز

الكرز من أنواع الفاكهة الطيبة والفاخرة والموسمية التي يحبها الكثير من الناس. وثمرة الكرز من الثمار الجميلة اللون والشكل الذي يشبه أحيانا شكل القلب.
وهو ـ كثمرة أو شجرة ـ من عائلة (Rosaceae) التي تضم الدراقن والخوخ والمشمش واللوز، ومعظمها من أنواع الفاكهة والثمار التي تضم بذرة واحدة صلبة.
ويكثر عادة في شمال المعمورة، إذ إن هناك نوعين في الولايات المتحدة وثلاثة في أوروبا، وبقية الأنواع في القارة الآسيوية. وتأتي كلمة الكرز (cherry) من الكلمة الفرنسية (cerise) التي تتدرج من الكلمة اللاتينية (cerasum - Cerasus.).
ويطلق عليه الإسبان اسم "كريزي" (cereza)، وفي إيطاليا يسمونه «كراسا»، (cerasa)، وجميعها متدرج من الكلاسيكية اليونانية (Cerasus).
المعلومات المتوفرة تشير إلى أن الكرز وصل إلى روما من شمال الأناضول، أو بالتحديد ما يعرف تاريخيا بمنطقة «بونتوس»، (Pontus) التي كان يطلق عليها أهل اليونان اسم «Kerasus» الذي اتخذته اللغات الأخرى لاحقا.
ويدل الاسم على المنطقة، ويعني «شبه الجزيرة». وقد تأصل الكرز الحامض (Sour cherries) الذي يستخدم عادة للطبخ، من الكرز الحلو (Sweet cherries)، ويستحيل تطعيم النوعين اللذين يتدرجان من أوروبا وغرب آسيا.
وتنتشر بساتين الكرز من شبه الجزيرة الأيبيرية في غرب أوروبا إلى تركيا، وبعض مناطق دول البلطيق، وجنوب الدول الإسكندنافية، وفي الولايات المتحدة، التي تنتج أفضل الكرز في العالم.
ويكثر الكرز في ولايات كاليفورنيا وواشنطن و أريغون وميتشيغن وأوتاوا ونيويورك. وتملك كندا أيضا الكثير من الأنواع، وخصوصا منطقتي أونتاريو وبريتش كولومبيا، لكن أهم المناطق في العالم التي تزرع الكرز هي ولاية ميتشيغن، التي يطلق عليها اسم عاصمة الكرز في العالم، إذ تقيم مهرجانا دوليا خاصا به كل عام، وتطبخ عادة أكبر كعكة كرز في العالم.
وتعيش أستراليا نفس الوضع مع الكرز، إذ تعرف بلدة يونغ (Young) في نيو ساوث ويلز (New South Wales)، بأنها عاصمة الكرز في البلاد.
وتعرف المنطقة بأنواع كثيرة من الكرز، مثل نوث ستار، وموريلو، وإيرلي ريتشموند، وتيتانس.
وتعرف مدينة زحلة أيضا في البقاع في لبنان بعاصمة الكرز، إذ تنتج أجمل وأفضل وأفخر أنواعه في منطقة الشرق الأوسط، ومنها الأحمر الداكن والخمري والزهري والمكحل اللذيذ الطعم.
وفي المغرب، حيث ينعم الكرز بأحوال جوية وطبيعية ممتازة، يعرف الكرز منذ قديم الزمان، ولا يزال المغاربة حتى الآن يقيمون للكرز ـ على غرار الأميركان والأستراليين ـ موسم «حب الملوك»، (الكرز)، ويخصص الموسم أو المهرجان عادة لاختيار ملكة جمال الكرز في مدينة صفرو، كما تقول الموسوعة الحرة .
وعادة ما تنضج ثمار الكرز في فصل الصيف، وقبل أيٍّ من أشجار الفاكهة الأخرى، خصوصا في شمال أميركا. وفيما تنضج الثمار في أستراليا في أواخر السنة، تنضج في جنوب أوروبا وأميركا بشكل عام في يونيو (حزيران)، وفي بريطانيا في يوليو (تموز).
وبعض الدول لا تستغل ثماره فحسب، بل تولي أزهاره عناية واهتماما فائقين، كما هو الحال في اليابان، حيث يستخدم كشعار وطني، وتخصص المهرجانات والعروض له في الكثير من المناطق.
وكثيرا ما يزرع اليابانيون أنواعاً خاصة لتحصيل الأزهار فقط، ويعرف من هذه الأنواع، «كانزان»، (KANZAN).
ويستغل الكرز حول العالم لإنتاج الحلوى والعصير والأدوية والصباغ، كما تستغل بعض المجتمعات أشجاره للزينة والديكور، كما يعتبر خشبه من الأخشاب الصلبة والجميلة والغالية الثمن التي تستغل عادة في صناعة الأدوات الموسيقية والخزائن والطاولات والغلايين والأزرار والعكاكيز، وغيرها من أنواع المفروشات.
كما يستخدم البعض ماءه أو صمغه ـ الذي يتمتع برائحة جميلة جدا ـ كملبن أو «علكة» للمضغ. والكرز المعروف بالمحلب ( Wild Cherry) من أنواع الكرز الحلو (Sweet cherries)، الذي يعود موطنه إلى أوروبا وغرب شمال أفريقيا وغرب القارة الآسيوية.
وينتشر هذا النوع الطيب من تونس والمغرب إلى بريطانيا شمالا، ثم النرويج وجنوب السويد وبولندا وأوكرانيا وبلاد القوقاز وشمال إيران وغرب الهمالايا.
كان يطلق على المحلب بالإنكليزية اسم «مازارد» (Mazzard)، إلا أن الاسم يعني باللاتينية «كرز العصفور» (Bird cherry)، اقتباسا عن الألمانية (Vogel-Kirsche) والدانماركية (Fugle-Kirseb?r).
ويسيطر نوعا المحلب والحلو في العالم دون غيرهما من الأنواع على الأسواق العالمية، لطعمهما الحلو والشهي.
وقد عثر علماء الآثار على بذور وحبات الكرز في الكثير من المواقع الاستيطانية القديمة في أنحاء أوروبا وبريطانيا، ويعود تاريخها إلى العصر البرونزي، مما يدل على أن الكرز كان منذ القِدَم جزءًا لا يتجزأ من الأمن الغذائي لبعض المجتمعات.
كما عثر علماء الآثار على بقايا للكرز قديمة جدًّا على شواطىء بحيرة برادا في إيطاليا (800 قبل الميلاد).
وفيما يقول المؤرخ الروماني لاكولوس بأن الكرز لم يصل إلى إيطاليا قبل عام 74 قبل الميلاد، تشير الحفريات إلى وجود الحلو من الكرز في شمال إيطاليا، وعلى حدود سويسرا بين عامي 1100 و1500 قبل الميلاد. ويقال إن إنتاج الكرز انتقل من تركيا الى اليونان منذ القدم أيضا، كالكثير من أنواع الفاكهة الآسيوية الأصل.
ويرتبط الكرز الحامض (Sour cherry)، بالكرز الحلو وأحيانا يحمل اسمه المعروف بـ «Sweet cherry»...
وهو نوعان:
الأول: يطلق عليه اسم «موريلو»، (morello وهو أحمر داكن اللون).
والثاني: «أماريلي»، (amarelle وهو أحمر خفيف اللون ). وتقول الموسوعات المتوفرة إن هذا النوع من أنواع الكرز جاء من البلاد المحيطة ببحري قزوين والأسود، ولذا عرفه أهل اليونان حوالي عام 300 قبل الميلاد. وقد أدخله الرومان إلى الجزيرة البريطانية قبل القرن الأول للميلاد.
ويعتبر الحامض من الكرز من أكثر أنواع الكرز شعبية في بلاد فارس وإيران الحديثة. وانتعش هذا النوع وانتشر في القرن السادس عشر في بريطانيا أيام هنري الثامن، وعرفت منه أنواع كثيرة آنذاك.
وقد عمل المستعمرون الجدد في أميركا، وخصوصا في ماساتشوسيتس (Massachusetts) على زرع أول شجرة منه في أميركا الشمالية من نوع «كينتيش رد»، (Kentish Red).
ومن الأنواع المعروفة لدى البعض، وخصوصا بعض الخبراء والمهتمين: أنواع الكرز البرقوقي أو «الكرز الخوخي»، (Cherry plum- ‏‏Prunus cerasifera) الذي يصل طول شجره إلى ما بين 5 و12 مترا، والعنبي (Bird cherry -‏‎Prunus padus)، والشوكي (Blackthorn or Sloe -Prunus spinosa).
وحول الشوكي يقول أحد العلماء في موقع الملتقى الزراعي، إنه كالمحلب .. شجرة قديمة، وأكثر أماكن انتشاره هي منطقة الشرق الأوسط. وتلعب أشجاره دورًا ـ كما يبدو ـ في محاربة التصحر وحماية الثروة الحيوانية وتنوعها.
ويقول الموقع إن جذور شجيرة الكرز الشوكي عمودية، وتستخدم كَسُورٍ طبيعي للبساتين والحقول، وعلى جوانب الطرقات.
وتتكاثر هذه الشجرة عادة طبيعيا وعبر الطيور والحيوانات. وحول المحلب يقال إن موطنه سوريا ولبنان وفلسطين والأردن والعراق، أو ما يعرف بالهلال الخصيب قديمًا. كما ينتشر المحلب في شمال أفريقيا ووسط أوروبا وأرمينيا وإيران وباكستان وجزيرة قبرص وجزيرة كريت، بالإضافة إلى تركيا بالطبع.
ويُوجد شجر المحلب في سفوح التلال والجبال، وحتى على ارتفاع 2200 قدم عن سطح البحر.
وتفضل الشجرة التربة الكلسية، رغم أنها تنمو في أنواع أخرى مغايرة، وفي أحوال جوية مختلفة. وتعرف أزهار المحلب بأنها من الروائح الطيبة والزكية المحببة، ولذا.. تستخدم في أدوات التجميل.
ومن المعروف أن الكرز في معظمه غني بمادة أنثوسيانين anthocyanin، التي تُعرف بـ (الصبغيات الحمراء)، التي أشارت الدراسات الطبية الأخيرة في سنتياغو في كاليفورنيا هذا العام إلى أنها تخفف الألم، وتمنع الالتهابات، وتقلل نسبة الكوليسترول في الدم؛ مما يعني أنها تكافح مرض السكري وأمراض القلب.
ورغم وجود هذه المادة أيضا في العنب الأحمر والشاي والفريز والتوت وغيره من النباتات، فإن أفضلها وأقواها موجود في الكرز.
ولأن هذه الفاكهة غنية بالأملاح المعدنية؛ فهي من الأنواع التي تساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم التي تضر الأوردة المتصلبة.
ويقول أحد المهتمين بالكرز على إحدى مواقع الإنترنت إن الكرز «ذو خاصية قلوية، مما ينصح بعدم تناوله قبل الطعام، لأنه يوقف الأحماض؛ فيسبب عسرًا في الهضم. هذا .. ويفيد الكرز مرضى الروماتيزم، إذ يساعدهم على مقاومة الالتهابات، إذا ما تناولوه بكميات كبيرة».
كما يحمي الكرز من ضغط الدم المرتفع، ويساعد على تهدئة الأعصاب، وتخليص الدم من السموم. وعوضًا عن أنه يحمر البشرة ويجمِّلها، فهو ممتاز لعلاج الإسهال، وتنشيط التنفس، والتخفيف عادة من أوجاع العظام، وخصوصا أوجاع الظهر والمفاصل، وغيرها.
وتشير بعض المواقع المتخصصة في الأغذية إلى أن للكرز فوائد في معالجة أمراض الفم والحنجرة، وعلاج الحروق، والحصبة، والإرهاق.
أشجار الكرز للإيجار: من غرائب الأمور وبساطتها.. أن بعض المزارعين في بريطانيا، وخصوصا في منطقتي (إيست ساسيكس، وكِنْت)، قرروا عرض شجرات الكرز التي يملكونها في بساتينهم للإيجار، حيث يمكن لمحب الكرز، أو الزبون، اختيار شجرته الخاصة من البستان، وقطفها حين تكون جاهزة.
دمتم جميعا بحفظ الله والاقاكم مع فاكهة جديدة
  إقتباس
قديم 19-03-2009, 09:27 PM   رقم المشاركة : [ 18 ]   
~~راعي الفزعه~~

][ .. مشرف الأقسام العامة .. ][
الصورة الرمزية ~~راعي الفزعه~~
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
~~راعي الفزعه~~ غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

و عليكم السلاآم و رحمــة الله و بركاته ..

أختــي

.. هاآجــــر ..

يومك سعيد باذن الله ..

فكرة و طرح في قمة الفائدة و المنفعة و الروعه .. الله لا يحرمك أجرهــا

اسمحي لي بالمشــاركة ..

فاكهتـــي المفضلـــة ..




~ الخــــوخ ~

تحتوي فاكهة الخوخ على 80.60% ماء، 17.60% سكر، 0.81% نشا، أملاح معدنية تضم فوسفور 18% بوتاسيوم 25% كالسيوم 14% حديد 0.4% ونحاس 0.9% في المائة جرام، كما يدخل في تركيب الخوخ الصمغ وألياف نباتية و فيتامين "A"، C ".

ان تناول فاكهة الخوخ بانتظام يساعد على تنشيط المعدة وفتح الشهية، كما يخفف من حالات الإمساك، لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف، كما أنه يحمي من أمراض القلب ويخفف كمية الكولستيرول، ويساعد أيضاً على إزالة حصى المثانة والبول الدموي.

يشار إلي أن الخوخ يخفف العطش، يكافح القيء والدوار، ويكافح أمراض اللثة بالغرغرة، ويدر البول ويفتت الحصى والرمل.


  إقتباس
قديم 20-03-2009, 11:29 PM   رقم المشاركة : [ 19 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

و عليكم السلاآم و رحمــة الله و بركاته ..

أختــي

.. هاآجــــر ..

يومك سعيد باذن الله ..

فكرة و طرح في قمة الفائدة و المنفعة و الروعه .. الله لا يحرمك أجرهــا

اسمحي لي بالمشــاركة ..

فاكهتـــي المفضلـــة ..




~ الخــــوخ ~

تحتوي فاكهة الخوخ على 80.60% ماء، 17.60% سكر، 0.81% نشا، أملاح معدنية تضم فوسفور 18% بوتاسيوم 25% كالسيوم 14% حديد 0.4% ونحاس 0.9% في المائة جرام، كما يدخل في تركيب الخوخ الصمغ وألياف نباتية و فيتامين "A"، C ".

ان تناول فاكهة الخوخ بانتظام يساعد على تنشيط المعدة وفتح الشهية، كما يخفف من حالات الإمساك، لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف، كما أنه يحمي من أمراض القلب ويخفف كمية الكولستيرول، ويساعد أيضاً على إزالة حصى المثانة والبول الدموي.

يشار إلي أن الخوخ يخفف العطش، يكافح القيء والدوار، ويكافح أمراض اللثة بالغرغرة، ويدر البول ويفتت الحصى والرمل.



الخوخ فاكهة جميلة جدا والف شكر ياراعي على مشاراكتك الجميلة في الموضوع وعالمعلومات اللي عرفناها منك
نورت الموضوع
  إقتباس
قديم 21-03-2009, 12:14 AM   رقم المشاركة : [ 20 ]   
Skyward
Captain Mohammed
الصورة الرمزية Skyward
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
Skyward غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا



موضوع رائع هاجر واستفدت من المعلومات اللي قدمتوها

طبعا انا احب انواع كثيره من الفواكه وطبعا من ضمنها

البرتقال واتوقع مانستغني عنه وخصوصا في نزلات البرد لانه يحتوي على فيتامين سي




البرتقال






نوع من انواع الحمضيات و هو مصدر ممتاز لفيتامين سي كما يحتوي أيضا علي فيتامين أ و معظم أشجار البرتقال تزرع من البراعم في مشاتل زراعية خاصة و تقطع البراعم من الأشجار التي تنتج مختلف الانواع المطلوبة من البرتقال ثم تطعم بها شجيرات صغيرة تسمي المشتلات و تنقل أشجار البرتقال الي البساتين بعد عملية التطعيم بفترة تتراوح بين 6 أشهر و سنة تبدا في أنتاج الثمار بعد أربع سنوات و يمكن أن تستمر في أنتاج البرتقال لمدة 50 سنة و يباع حوالي ربع محصول البرتقال كفاكهة و يستخدم الباقي في الأطعمة و الحلوي و المربي .و تعتبر البرازيل الولايات المتحدة ثم المكسيك ثم الهند و المغرب مصر حوالي 1629 مليون كيلوجرام من البرتقال.
و أحسن نمو لأشجار البرتقال في المناطق شبه الإستوائية و المعتدلة الدافئة حيث يتوفر موسم لطيف البرودة و يمكن زراعة البرتقال في المناطق المعتدلة و لكن في بيوت زجاجية ضخمة لتتسع الشجر المنتج للثمار.




مكونات وفوائد البرتقال

البرتقال يحتوي على ثلاثة وعشرين عنصرا غذائيا اهمها : الحديد وسكر الفواكه, والفسفور, وفيتامين b1 وفيتامين c ، والكالسيوم, ويساعد البرتقال على تثبيت الكلس في العظام, والوقاية من الامراض الانتانية ،والحمى التيفودية, والسعال الديكي, كما تستعمل اوراقه لمعالجة الام الرأس, والسعال الصدري و يحتوي أيضا على حمض الستريك و يحتوي كل 100 جرام من البرتقال على 43 سعرا حراريا كما يعتبر من أهم مكونات الطب البديل لما له من فوائد






واشكرك على الطرح الرائع



تقبلي مروري






  إقتباس
قديم 21-03-2009, 05:59 PM   رقم المشاركة : [ 21 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا


موضوع رائع هاجر واستفدت من المعلومات اللي قدمتوها

طبعا انا احب انواع كثيره من الفواكه وطبعا من ضمنها

البرتقال واتوقع مانستغني عنه وخصوصا في نزلات البرد لانه يحتوي على فيتامين سي



البرتقال





نوع من انواع الحمضيات و هو مصدر ممتاز لفيتامين سي كما يحتوي أيضا علي فيتامين أ و معظم أشجار البرتقال تزرع من البراعم في مشاتل زراعية خاصة و تقطع البراعم من الأشجار التي تنتج مختلف الانواع المطلوبة من البرتقال ثم تطعم بها شجيرات صغيرة تسمي المشتلات و تنقل أشجار البرتقال الي البساتين بعد عملية التطعيم بفترة تتراوح بين 6 أشهر و سنة تبدا في أنتاج الثمار بعد أربع سنوات و يمكن أن تستمر في أنتاج البرتقال لمدة 50 سنة و يباع حوالي ربع محصول البرتقال كفاكهة و يستخدم الباقي في الأطعمة و الحلوي و المربي .و تعتبر البرازيل الولايات المتحدة ثم المكسيك ثم الهند و المغرب مصر حوالي 1629 مليون كيلوجرام من البرتقال.
و أحسن نمو لأشجار البرتقال في المناطق شبه الإستوائية و المعتدلة الدافئة حيث يتوفر موسم لطيف البرودة و يمكن زراعة البرتقال في المناطق المعتدلة و لكن في بيوت زجاجية ضخمة لتتسع الشجر المنتج للثمار.




مكونات وفوائد البرتقال

البرتقال يحتوي على ثلاثة وعشرين عنصرا غذائيا اهمها : الحديد وسكر الفواكه, والفسفور, وفيتامين b1 وفيتامين c ، والكالسيوم, ويساعد البرتقال على تثبيت الكلس في العظام, والوقاية من الامراض الانتانية ،والحمى التيفودية, والسعال الديكي, كما تستعمل اوراقه لمعالجة الام الرأس, والسعال الصدري و يحتوي أيضا على حمض الستريك و يحتوي كل 100 جرام من البرتقال على 43 سعرا حراريا كما يعتبر من أهم مكونات الطب البديل لما له من فوائد






واشكرك على الطرح الرائع



تقبلي مروري






اه والله صدقت اهم شيء في نزلات البرد هو البرتقال الف شكر على عالمعلومات القيمه اللي اعطيتها لنا عن البرتقال وبجد نورت الموضوع
  إقتباس
قديم 21-03-2009, 07:54 PM   رقم المشاركة : [ 22 ]   
D7mOoNi
][ .. مسئول .. ][
][ .. معرض الصور والافلام .. ][
الصورة الرمزية D7mOoNi
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 21 مرة في 7 مشاركة
D7mOoNi غير متواجد حالياً  
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى D7mOoNi إرسال رسالة عبر Skype إلى D7mOoNi
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

صحيح إني أحب جميع الفواكه
لكن هناكـ فاكهة كثيرا ً ما أتردد إليها
ألا وهي
.
.

(( الموز ))
banana
خصوصا ً حليب بالموز




~ فوائد الموز ~

يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.

الكآبة
وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.

الدورة الشهرية
انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.

فقر الدم
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.

ضغط الدمّ
هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.

تحفيز قدرة الدماغ
في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.

الإمساك
يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.

الحموضة المعوي
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

غثيان الصباح
خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.

عضات البعوض
قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهل وأفضل، افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموزـ التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار.

الأعصاب
لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ

زيادة الوزن والعمل
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

قرحة المعدة
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.

السيطرة على درجة الحرارة
تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع
خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.

الإضرابات العاطفية الموسمي ( الحزن )
يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.

التدخين
يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين.

الإجهاد
البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.

السكتات
وفقاً لبحث في "مجلة نيوإنجلند الطبية، "فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.

وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات، ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزه في اليوم وصحة على الدوم.







يعطيك الـ 1000 ـف عافية
هجورة ع الموضوع المفيد

تحياتي
  إقتباس
قديم 21-03-2009, 08:54 PM   رقم المشاركة : [ 23 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

صحيح إني أحب جميع الفواكه

لكن هناكـ فاكهة كثيرا ً ما أتردد إليها
ألا وهي
.
.
(( الموز ))
banana
خصوصا ً حليب بالموز



~ فوائد الموز ~

يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.

الكآبة
وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.

الدورة الشهرية
انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.

فقر الدم
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.

ضغط الدمّ
هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.

تحفيز قدرة الدماغ
في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.

الإمساك
يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.

الحموضة المعوي
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

غثيان الصباح
خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.

عضات البعوض
قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهل وأفضل، افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموزـ التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار.

الأعصاب
لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ

زيادة الوزن والعمل
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

قرحة المعدة
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.

السيطرة على درجة الحرارة
تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع
خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.

الإضرابات العاطفية الموسمي ( الحزن )
يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.

التدخين
يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين.

الإجهاد
البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.

السكتات
وفقاً لبحث في "مجلة نيوإنجلند الطبية، "فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.

وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات، ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزه في اليوم وصحة على الدوم.




يعطيك الـ 1000 ـف عافية
هجورة ع الموضوع المفيد

تحياتي

امممممم الموز باللبن الله الله عالجمال والروعة انا بعش الموز باللبن
بجد الف شكر لك يا عاشق عالمعلومات المفيدة وعلى تنويرك للموضوع
  إقتباس
قديم 21-03-2009, 09:17 PM   رقم المشاركة : [ 24 ]   
الكابتن المحتار
كابتن بحري
الصورة الرمزية الكابتن المحتار
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
الكابتن المحتار غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

ربنا ماخلقت هذا باطلا كل شي له فوايد في خلق الرحمن
  إقتباس
قديم 22-03-2009, 12:00 AM   رقم المشاركة : [ 25 ]   
Sr.Flight Attendant
][ Ahmed Mousa ][
مؤسس
الضيافة الجوية وسلامة المقصورة
الصورة الرمزية Sr.Flight Attendant
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 59 مرة في 28 مشاركة
Sr.Flight Attendant غير متواجد حالياً  
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى Sr.Flight Attendant إرسال رسالة عبر Skype إلى Sr.Flight Attendant
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

الله يعطيك العافية ياهاجر
موضوع شهي والفواكه معروفة بفوايدها لكن كل فاكهة لها فوائد معينة
بالنسبة لي انا اكثر فاكهة احبها المانجا وهاذي مقالة وجدتها عنها

عندما تأكل المانجو تشعر انك افضل حالا، فبالإضافة لطعمها اللذيذ واحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، فيها أيضا إنزيم يساعد على تهدئة المعدة.

تحتوى المانجو على كثير من فيتامين سي وفي الهند تستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن.

تعمل المانجو على بناء الدم وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.

كما تساعد كميات البوتاسيوم والماغنسيوم الموجودة في المانجو على علاج تقلص العضلات وأيضا على إزالة التوتر.

تعتبر المانجو واحدة من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وأيضا مجموعة فيتامين "ب" التي تساعد على تقوية الجهاز العصبي. يوجد بالمانجو أيضا حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالي للمخ من اجل التركيز والذاكرة.

تحتوي الحبة متوسطة الحجم من المانجو على حوالي 40% من احتياجك اليومي من الألياف،

وهاذي بعض الصور






وانا والمعتز نتوجم على المانجا

التوقيع Sr.Flight Attendant

لايسمح بنقل او نسخ مواضيعي والاستفادة منها تجارياً بأي حال من الاحوال
  إقتباس
قديم 22-03-2009, 01:00 AM   رقم المشاركة : [ 26 ]   
diamontina
InFlight Service
Cabin Safety Member &
الصورة الرمزية diamontina
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
diamontina غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

فاكهتى المفضلة هى الاناناس

الأناناس نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي متر وله أوراق خضراء مزرقة على شكل سيوف تنمو حول جذع سميك ولحواف الأوراق أشواك حادة. وللأناناس جذور تحت سطح الأرض وجذور صغيرة تنمو فوق سطح الأرض. وعندما يبلغ عمر النبات 14إلى 16شهراً تظهر النواره في المنتصف وهي ساق زهرية تتصل بها زهور رقيقة. والنواره تشبه كوزاً قرنفلياً أحمر. وبعد أن تنمو النواره حوالي خمسة سنتيمترات طولاً ، تبدأ في التفتح على شكل زهور زرقاء بنفسجية وتزهر كل زهرة ليوم واحد فحسب وتنفتح كل الزهور في غضون 20إلى 30يوماً. وتتطور كل زهرة إلى باكورة ثمرة ثم تتوحد الأجزاء اللحمية للبواكير مع الساق الزهرية التي كانت متصلة بها. وهذه المجموعة الموحدة من بواكير الثمر تسمى الثمرة المتعددة. وتكون هذه الثمرة المتعددة والساق الزهرية المركز الأصفر للأناناس ، ثم يتطور جراب الأناناس من تراكيب ورقية سميكة جامدة ، تسمى الوريقات الزهرية. تزن ثمرة الأناناس ما بين 2إلى 3كيلوجرامات. وللثمرة الناضجة غلاف برتقالي مخضر أو أخضر مصفر أو أخضر غامق وتوجد على قمة الثمرة مجموعة من الأوراق الصغيرة تسمى التاج. ولب الثمرة وهو الجزء الذي يأكله الناس متماسك أصفر فاتح وقد يكون أبيض.

يعرف الأناناس علمياً باسم Ananas comosus من الفصيلة Bromeliaceae.

المحتويات الكيميائية : تحتوي ثمرة الأناناس على البروميلين وهو إنزيم يشبه إلى حد ما إنزيم الببايين الموجود في ثمار العنبروت ( الببايا ) يذيب البروتين. يحتوي كوباً واحداً من قطع الأناناس على حوالي 75سعرة حرارية ويوفر 25ملغم من فتيامين ج ( 40% من الاحتياج اليومي للبالغين ). كما يحتوي على الثيامين وحمض الفوليك وفيتامين ب 6، حديد وماغنسيوم. الاستعمالات : تستخدم الثمار غير الناضجة الحامضة لتحسين الهضم وتزيد الشهية للطعام وتفرج التخمة. وفي طب الأعشاب الهندي يعتقد أنه يعمل كمقوٍ للرحم والثمرة الناضجة تبرد وتلطف وتستخدم لطرد الغازات وخفض حمض الهيدروكلوريك في المعدة ومحتواه الهام من الألياف القابل للذوبان في الدهون يجعله في علاج الكوليسترول المرتفع في الدم. كما أنه يفرج الإمساك بسبب الألياف غير القابلة للذوبان في الدهون وأما عصير الأناناس الطازج فيعتبر مقوياً هضمياً ومدراً للبول. أما الأوراق فهي مفيدة في الحث على بدء الدورة الحيضية وتلطيف الحيض المؤلم والطريقة أن يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق الأوراق وتوضع على ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة 10دقائق ثم تصفى وتشرب بمعدل مرتين في اليوم.




التوقيع diamontina
قد يتحول كل شئ ضدك ويبقى الله معك

فكن مع الله .. يكن كل شئ معك ..
  إقتباس
قديم 24-03-2009, 02:30 AM   رقم المشاركة : [ 27 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

فاكهتى المفضلة هى الاناناس

الأناناس نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي متر وله أوراق خضراء مزرقة على شكل سيوف تنمو حول جذع سميك ولحواف الأوراق أشواك حادة. وللأناناس جذور تحت سطح الأرض وجذور صغيرة تنمو فوق سطح الأرض. وعندما يبلغ عمر النبات 14إلى 16شهراً تظهر النواره في المنتصف وهي ساق زهرية تتصل بها زهور رقيقة. والنواره تشبه كوزاً قرنفلياً أحمر. وبعد أن تنمو النواره حوالي خمسة سنتيمترات طولاً ، تبدأ في التفتح على شكل زهور زرقاء بنفسجية وتزهر كل زهرة ليوم واحد فحسب وتنفتح كل الزهور في غضون 20إلى 30يوماً. وتتطور كل زهرة إلى باكورة ثمرة ثم تتوحد الأجزاء اللحمية للبواكير مع الساق الزهرية التي كانت متصلة بها. وهذه المجموعة الموحدة من بواكير الثمر تسمى الثمرة المتعددة. وتكون هذه الثمرة المتعددة والساق الزهرية المركز الأصفر للأناناس ، ثم يتطور جراب الأناناس من تراكيب ورقية سميكة جامدة ، تسمى الوريقات الزهرية. تزن ثمرة الأناناس ما بين 2إلى 3كيلوجرامات. وللثمرة الناضجة غلاف برتقالي مخضر أو أخضر مصفر أو أخضر غامق وتوجد على قمة الثمرة مجموعة من الأوراق الصغيرة تسمى التاج. ولب الثمرة وهو الجزء الذي يأكله الناس متماسك أصفر فاتح وقد يكون أبيض.

يعرف الأناناس علمياً باسم Ananas comosus من الفصيلة Bromeliaceae.

المحتويات الكيميائية : تحتوي ثمرة الأناناس على البروميلين وهو إنزيم يشبه إلى حد ما إنزيم الببايين الموجود في ثمار العنبروت ( الببايا ) يذيب البروتين. يحتوي كوباً واحداً من قطع الأناناس على حوالي 75سعرة حرارية ويوفر 25ملغم من فتيامين ج ( 40% من الاحتياج اليومي للبالغين ). كما يحتوي على الثيامين وحمض الفوليك وفيتامين ب 6، حديد وماغنسيوم. الاستعمالات : تستخدم الثمار غير الناضجة الحامضة لتحسين الهضم وتزيد الشهية للطعام وتفرج التخمة. وفي طب الأعشاب الهندي يعتقد أنه يعمل كمقوٍ للرحم والثمرة الناضجة تبرد وتلطف وتستخدم لطرد الغازات وخفض حمض الهيدروكلوريك في المعدة ومحتواه الهام من الألياف القابل للذوبان في الدهون يجعله في علاج الكوليسترول المرتفع في الدم. كما أنه يفرج الإمساك بسبب الألياف غير القابلة للذوبان في الدهون وأما عصير الأناناس الطازج فيعتبر مقوياً هضمياً ومدراً للبول. أما الأوراق فهي مفيدة في الحث على بدء الدورة الحيضية وتلطيف الحيض المؤلم والطريقة أن يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق الأوراق وتوضع على ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة 10دقائق ثم تصفى وتشرب بمعدل مرتين في اليوم.




يسلمووووو حبي عالمعلومات المفيدة وعلى تنويرك ياقمر
  إقتباس
قديم 24-03-2009, 02:34 AM   رقم المشاركة : [ 28 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

وانا والمعتز نتوجم على المانجا

ماشي يا كابتن كفايا انك نورتنا ههههههههههه
  إقتباس
قديم 24-03-2009, 02:38 AM   رقم المشاركة : [ 29 ]   
gogoo
][ مشرفة سابقة ][
][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][
الصورة الرمزية gogoo
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
gogoo غير متواجد حالياً  
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

ربنا ماخلقت هذا باطلا كل شي له فوايد في خلق الرحمن

اشكرك اخي على تنويرك للموضوع
  إقتباس
قديم 24-03-2009, 07:19 AM   رقم المشاركة : [ 30 ]   
PRINCESS OF FLYINGWAY
][ مشرفة سابقة ][
][English Council][
الصورة الرمزية PRINCESS OF FLYINGWAY
 
مشاهدة ملفه الشخصي
 
 
 
 
 
 
 
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
PRINCESS OF FLYINGWAY غير متواجد حالياً  
إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى PRINCESS OF FLYINGWAY
افتراضي رد: موسوعة الفواكه تفضل وشارك ومعنا

كالعادة طبعا موضوع روعة زيك ياقلبي
بس انا مش هكتب ع الفاكهة اللي بحبها لانى انتى كتبيها ياجوجو
انا من مدمنى الكيوى والكريز



التوقيع PRINCESS OF FLYINGWAY
ولا اي كلام في اغاني اتقال في حبيبتي وكفى.. ده انا مصر حبيبتي في كفة وكل الدنيا في كفة
ام الدنيا مين ـ ولا في زيها فين ..بلدى في حباب العين لا واقرب من كده
مصر بحبها . . بلدي واللي يمسها اكله بسناني وانتهى .. اللي يفكر غير كده
  إقتباس
إضافة رد


«     عزيزي المدخن.. تقبيلك لطفلك قد يقتله   |    هل تعآني من النّوم المتقطّع ؟    »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نموذج خطاب العرض من الدراسة للقبول في كليات الطيران جالطهم أكاديميات ومدارس الطيران Academic School 23 07-12-2008 11:17 PM

الساعة الآن 11:13 PM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
حق العلم والمعرفة يعادل حق الحياة للأنسان - لذا نحن كمسؤلين في الشبكة متنازلون عن جميع الحقوق
All trademarks and copyrights held by respective owners. Member comments are owned by the poster.
خط الطيران 2004-2019