[Moon Flower]

شجرة البن دائمة الخضرةذات ثمار تميل إلى اللون الأحمر
تنمو طبيعياً في المناخ الاستوائي الذي يكون حاراً رطباً في موسم النمو، وحاراً جافاً في موسم القطاف

متي عرف الإنسان القهوة؟
850 قبل الميلاد:
كان للأساطير الحظ الأول في اكتشاف حبة القهوة عندما لاحظ راعي لقطيع غنم بأثيوبيا يسمي"كالدي" ابتهاج الماعز والأغنام بعد أكلهم لحبيبات لونها مائل للحمرة من شجر يزرع في أثيوبيا، ثم قام بنفسه بتجربة هذه الحبيبات الذي بدأ مثل قطيعه في أن يشعر بالسعادة.
1100 قبل الميلاد:
تم زراعة أول أشجار للبن في شبه الجزيرة العربية، وكان العرب يحمصونها ثم يسحقوها لتضاف للماء الساخن لتصبح مشروب القهوة.
عام 1475:
تم افتتاح أول محل تجاري في العالم لبيع البن، ثم تلاه إنشاء المقاهي في عام 1554 وكان عددها اثنين.
1600 قبل الميلاد:
عرفت القهوة في أوروبا من خلال ميناء فينسيا، وتم فتح أول مقهى في إيطاليا عام 1654.
عام 1607:
وصلت إلي كندا أو كما كان يطلق عليها "العالم الجديد" بواسطة الكابتن (جون سميث) مؤسس فيرجينيا، لكن بعض المؤرخين الكنديين أدعوا أن القهوة عرفت منذ زمن سابق علي جون سميث
عام 1652:
تم افتتاح أول مقهى في إنجلترا وكانت تسمى "بيتي يونيفرسيتيز" "وبيتي" ترجمتها نقود باللغة العربية وهو البنس أو السنت الإنجليزي أما "يونفرسيتى" ترجمتها جامعة، وإذا اجتمعت الكلمتان سوياً تعطى معنى استعارى "جامعة بمصروفات" أي ليست مجانية والمصروفات التي تدفع هنا للجلوس في المقهى وشرب القهوة وهذا كله كتابة لتعريف المقهى كمكان جديد لشرب مشروب جديد غير الحانات والبارات. ثم تلاها قهوة "إدوارد إليودز" في عام 1688 والتي تحولت الآن لمؤسسة "إليودز" أشهر شركة تأمين في العالم.
وظهرت مع القهوة كلمة "البقشيش - Tips" لأول مرة مع إنشاء هذه المقاهي الإنجليزية ومعناها الذي لا يعرفه الكثير منا "لكي تضمن خدمة سريعة، ادفع الأموال" والخدمة هنا تقديم فنجان من القهوة والحصول على أفضل مكان في المقهى والذي يريد ذلك يضع عملة نقدية في علبة صفيح كانت مخصصة لهذا الغرض.
عام 1672:
شهد هذا العام إنشاء المقهى الفرنسي، وفي عام 1713 كان الملك لويس الرابع عشر يرمز له بشجرة القهوة. وشهد قصره أول إضافات القهوة من السكر.
عام 1683:
افتتح أول مقهى في فيينا، والسبب يرجع إلى هزيمة الأتراك في معركة هناك تاركين وراءهم مخزونهم من البن.
عام 1727:
بدأت صناعة البن البرازيلي من تهريب بذوره من باريس.
عام 1905:
تم تصنيع أول ماكينة تجارية للقهوة الإكسبرسو في إيطاليا
عام 1933:
قام الدكتور"إيرنست إيلي" بتطوير ماكينة "الإكسبرسو" لتصبح أوتوماتيكية.
عام 1938:
قامت شركة "نستله - Nestle" بعمل مشروب مشتق من القهوة "نسكافيه" لتساعد الحكومة البرازيلية في حل مشكلة الفائض من القهوة.
عام 1995:
أصبحت القهوة من المشروبات المشهورة والمنتشرة علي مستوى العالم بأسره، ويتم استهلاك أكثر من 400 مليون فنجاناً في العام وأصبحت من السلع التي تحتل المركز الثاني بعد الزيت في الأهمية والاستهلاك

ومادة الكافايين ليست مضرة الموجودة بالقهوة كما يعتقدالبعض ولكن تصنف كمنشط فهي توقظ خلاياالدماغ اذااخذت بكميات كبيرة وقدتزيد دقات القلب وتسبب القلق والارق عند بعض الاشخاص وتقلل أيضاً من خطر الإصابة بالسرطان

[Saddam]

اشتقتنا للقهوه العربيه

واشكركم على طرح الصور اللي تفتح النفس :)

تقبل مروري

[Sr.Flight Attendant]

جبتيها على الجرح دوبي صاحي من النوم وفتحتي نفسي لكوب قهوة ..
مشكور يا استاذة على الموضوع اللي ريحته فاحت في المنتدى كله . .

[nadia nawnaw]

أنا كمان أول ما شفت الصورة الأخيرة فاحت ريحة القهوة

القهوة فيها فوائد كثيرة لكنها تصبح مضرة بالإكثار منها

مشكورة أختي على الموضوع الجميل

[Moon Flower]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Abo Abdullah  

اشتقتنا للقهوه العربيه

واشكركم على طرح الصور اللي تفتح النفس :)

تقبل مروري

شاكــرة لك مرورك الكريم

تقبل تحياتـــي

[Moon Flower]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Cpt.Ahmed Mousa  

جبتيها على الجرح دوبي صاحي من النوم وفتحتي نفسي لكوب قهوة ..
مشكور يا استاذة على الموضوع اللي ريحته فاحت في المنتدى كله . .

وتسلم على المرور الجميل لصفحة موضوعي

تقبل مني أرق تحيـــة

[Moon Flower]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadia nawnaw  

أنا كمان أول ما شفت الصورة الأخيرة فاحت ريحة القهوة

القهوة فيها فوائد كثيرة لكنها تصبح مضرة بالإكثار منها

مشكورة أختي على الموضوع الجميل

تسلمي على المرور عزيزتي وتعالي عندي السعوديـــة

أذوقك قهوتنا أكيد بتعجبك

تحياتــــي

[Abo Fahad]

الله يعطيك العافية اخت Moon Flower
معلومات قيمة وموضوع مميز
ولا تزال القهوة بكل انواعها المفضلة لدي
تقبلي شكري واحترامي ...

[الصقرالحر]

يعطيك العافية
والله إنك شهيتني على فنجان قهوة

[MD-90]

يعطيك العافيه ومشكووووره على هذا الموضوع الشيق

[Moon Flower]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Capt.Nader  

الله يعطيك العافية اخت Moon Flower

معلومات قيمة وموضوع مميز
ولا تزال القهوة بكل انواعها المفضلة لدي
تقبلي شكري واحترامي ...

مرورك الكريم اسعدنـــي

تقبل مني اطيب تحيـــة

[Moon Flower]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصقرالحر  

يعطيك العافية

والله إنك شهيتني على فنجان قهوة

ويعافيك على المرور الطيب

تفضل قهوة الموضوع كله بالعافية

[Moon Flower]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MD-90  

يعطيك العافيه ومشكووووره على هذا الموضوع الشيق

تسلم على المرور

تحياتــــي

[Skyward]

شكرا لك اختي مون على الموضوع

الصراحه انا من الناس اللي يعشق القهوه وخصوصا الامريكيه

تحياتي

[Moon Flower]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Skyward  

شكرا لك اختي مون على الموضوع

الصراحه انا من الناس اللي يعشق القهوه وخصوصا الامريكيه

تحياتي

شكــرا على مرورك الطيب

تقبل تحياتــــي