[zajel249]

السلام عليكم جميعاً

يسعدني بأن اطرح موضوع حساس من نوعه بالقسم وبعد غياب طويل عن المنتدى اتمنى موضوعي يكون بمحله ويفيد الكل من المضيفين والمضيفات الى اي عضو مهتم بقسم الضيافه

بالامس وصلت لأرض الوطن قادما من دبي في رحله قصيره من نوعها على متن البوينج 777 المؤجره لطيران الخليج. وبطبيعة مجالي في عالم الطيران ارى بعض الاشياء التي لا يمكن ان يراها الشخص العادي في كل رحله من تصرف المضيفين وادارة الطائره الى احكام السيطره وجعلها رحله مريحه قدر المستطاع رغم اي تأخير او عطل.

اريد منكم اعزائي الاعضاء ان تضعوا لنا تفاصيل اي رحله قمتم بها مع ايضاح مااعجبكم ومالم يعجبكم في الرحله "اعني بذلك الضيافه الجويه".
بفمثلا بالنسبه لي بالامس مالم يعجبني هو

1- تصرف 2 من افراد الطاقم على باب الطائره بكلامهم بحده مع احد المسافرين من الجنسية الاسيويه لوضع حقيبته جانبا لكون وزنها وحجمها يفوقان المقاييس المحدده لحقيبة اليد.

2-التوزيع الغير محكم لادارة الدرجات السياحية ورجال الاعمال والاولى حيث بالسياحية بما يقارب 274 مسافر يتولى ضيافتهم 3 من الطاقم فقط.

3-عند تقديم الوجبات يجب على المضيفه او على المضيف تقديم الوجبات في صف المقاعد من الداخل للخارج وليس العكس .

4-عند اضاءه زر طلب المضيفين يجب عليك الانتظار 10 دقائق حتى يقدم اليك احدهم وهذا يأكد نقص المضيفين بالدرجة السياحيه.

5-عند التكلم بالPA او بمعنى اخر ليسهل فهمه النداء داخل الطائره لا يكترث المضيف بان المسافر قد فهم كلامه ام لا او استجاب دعوته.وكذلك بالنسبه للمضيفين حيث ان الطيار قد نببهم مرتين بالذهاب لمقاعدهم وربط الاحزمه حيث يستعد للهبوط بينما المضيفين مشغولين بجمع مخلفات الاكل.

5- وقوف المضيفين عند باب الخروج قد وضع للترحيب بالمسافرين ومص غضبهم جراء تأخير ما او عدم رضا المسافر عن الرحله والضيافه وليس للتكلم ووضع السوالف "انا عندي شوكلاته من نوع باونتي بالسيارة يمكن ذاب الحين من الشمس"

هذا ابسط مثال لموضوعي

فأرجوا ان ينال اعجباكم وننتظركم بوجهات نظركم

تحياتي

[{yasmeen}]

شكرا لك اخ زاجل على الموضوع

ملاحظاتك دقيقة ماشاء الله

فى انتظار مشاركات باقى الاعضاء

:)

[بنت الكويت]

اولا الموضوع روعه و احب اشارك الي ما يعجبني في بعض المضيفين العرب و خصوصا بالشركات الخليجيه و بالتحديد الكويتييه هو
المضيفين الاسيوين لاحظتهم قبل الاقلاع يوزعون قائمة الطعام في الدرجه الاولى ودرجة رجال اعمال و يقومون بتسجيل الطلب على ورقه و بعد الاقلاع يقومون بتقدين السلاطات اولا و بعدها الوجبه الرئيسيه مع الشاي و القهوه اما المضيفين العرب لاحظت انهم ياتون لراكب راكب و يسالونه عن الوجبه و يقدمون الوجبه كامله و هذا الي ماحبيته



تحياتي

[المعتز]

حياك الله اخوي طولت علينا الغيبة
ملاحظاتك ممتازة وفعلا هاذي اخطاء من ملاحين الطائرة
وللأسف كثير من الملاحين لاينتبهون لمثل هذه التفاصيل مع زيادة الرحلات وضغط العمل
اشكرك على موضوعك ولاتحرمنا من طلتك

[zajel249]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة doda q8  

اولا الموضوع روعه و احب اشارك الي ما يعجبني في بعض المضيفين العرب و خصوصا بالشركات الخليجيه و بالتحديد الكويتييه هو
المضيفين الاسيوين لاحظتهم قبل الاقلاع يوزعون قائمة الطعام في الدرجه الاولى ودرجة رجال اعمال و يقومون بتسجيل الطلب على ورقه و بعد الاقلاع يقومون بتقدين السلاطات اولا و بعدها الوجبه الرئيسيه مع الشاي و القهوه اما المضيفين العرب لاحظت انهم ياتون لراكب راكب و يسالونه عن الوجبه و يقدمون الوجبه كامله و هذا الي ماحبيته



تحياتي

شكرا لك اخي على المشاركه

بالنسبة لدرجة رجال الاعمال فان ما يقومون به المضيفين من تدوين الطلبات وتوزيعها بعد الاقلاع صحيح لان كل درجة لها ميزه فالدرجة السياحية سميت بذلك لسعرها الاقل مقارنة بدرجة رجال الاعمال والاولى فلا يستوى ان يعامل من يدفع اكثر لراحته في درجة رجال الاعمال براكب في الدرجة السياحية الذي دفع اقل وقبل بقوانين وانظمة الدرجة السياحيه .

وشكرا لك

[yaser1977]

معلومات جيدة منك اخي الزاجل

[roka21]

ماشاء الله موضوع مميز
وملاحظاتك دقيقه
جزاك الله الف خير

[traneem]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zajel249  

3-عند تقديم الوجبات يجب على المضيفه او على المضيف تقديم الوجبات في صف المقاعد من الداخل للخارج وليس العكس .

4-عند اضاءه زر طلب المضيفين يجب عليك الانتظار 10 دقائق حتى يقدم اليك احدهم وهذا يأكد نقص المضيفين بالدرجة السياحيه.

5-عند التكلم بالPA او بمعنى اخر ليسهل فهمه النداء داخل الطائره لا يكترث المضيف بان المسافر قد فهم كلامه ام لا او استجاب دعوته.وكذلك بالنسبه للمضيفين حيث ان الطيار قد نببهم مرتين بالذهاب لمقاعدهم وربط الاحزمه حيث يستعد للهبوط بينما المضيفين مشغولين بجمع مخلفات الاكل.

5- وقوف المضيفين عند باب الخروج قد وضع للترحيب بالمسافرين ومص غضبهم جراء تأخير ما او عدم رضا المسافر عن الرحله والضيافه وليس للتكلم ووضع السوالف "انا عندي شوكلاته من نوع باونتي بالسيارة يمكن ذاب الحين من الشمس"

هذا ابسط مثال لموضوعي

فأرجوا ان ينال اعجباكم وننتظركم بوجهات نظركم

تحياتي

موضوع لطيف :)
انا اقتبست النقاط اللي حبيت اعلق عليها حسب اللي شفته في آخر رحلاتي مع طيران الخليج وما كانت بوينج777 مستأجرة وانما ايرباص340 الله يساعدها :)
عموما بالنسبة للنقطة الاولى صحيح كانت المضيفة تقدم الوجبات من الخارج للداخل وحسب اللي فهمته من كلامك ان التقديم كان لازم يكون العكس بس مخالفتها ما ازعجتني :)
اما النقطة الثانية فاذا انت انتظرت 10 دقايق انا انتظرت الى ما لا نهاية وما حولي احد :)
كان لازم آخذ دوا لاني تعبت في آخر يوم من الرحلة ورجعت وانا مريضة وجا وقت الدوا فضغطت الزر وانتظرت ومثل ما قلت لك ما حولي احد فطفيته بنفسي وانتظرت مرور احدهم بالصدفة ولما جات الصدفة قلت لها i need water الا تقولي عاوزة مية قلت لها ايوة وراحت وما شفت وجهها ابد :)
وانتظرت الصدفة الثانية اللي حصلت لما قربنا نوصل وما كان مضيف انما كان سكاي شيف ودار الحوار التالي :)
انا : excuse me
هو : yeeeeeees, was it gooood مع ابتسامة خطافية :)
انا (في قلبي) : وش تبي انا ابغى آخذ دواي وما حولي احد ما ابي اعلق على الاكل :)
هو : ما زالت الابتسابة الخطافية شاقة الوجه :)
انا : بادلته الابتسامه وانا اقول i need water ورزيت الدوا في وجهه عشان يعرف ليش واني ماني طالبته دلع :)
هو: water? of course
وراح مسكين والا اقل من دقيقة وهو على راسي راجع حبيته صراحة واتمنى نلتقي في رحلة اخرى :)
اما النقطة الثالثة فاغلب الرحلات لاحظت الشي هذا فيها
والاخيرة ما اقدر اتكلم بما ان السوبر فايزر هي اللي ودعتني عند الباب :)
واخيرا احب اقول ان موضوعك حلو وملاحظاتك دقيقة ما شاء الله وان شاء الله باقي الاعضاء يشاركون بملاحظاتهم عشان المضيفين الموجودين بالمنتدى يستفيدون منها ولو انهم يكسرون خاطري لان الضغط والتعب يخلي المضيف ينسى اشياء يعتبرها الراكب بديهية لانه مريح ويراقبهم :)

[zajel249]

شكرا ترانيم على التعليق الجميل واحب انوه

اني لا اتقصد بموضوعي هذا المضيفين والمضيفات بأنهم عديموا المسؤوليه او انهم غير مهتمين بل هدفي من هذا الموضوع عدة اشياء منها
1- التعبير عن كل تصرف لا يعجبنا على الطائره مما قد يدفع المضيف للأستفاده من هذه التجربه والتعلم كيف تفادي هذه الاخطاء

2- اعطاء قدر من الاستفاده للأعضاء المهتمين بالطيران والضيافه بالتعلم واكتساب الخبرات

3- تقريب المضيف من المسافر عن طريق خبرات الاعضاء

فليس كل مضيف قد ارتكب خطأ قد يكون متعمد او غير مسؤول منه فكما قالت الاخت رنيم شاكره على كلامها بان المضيف قد يكون تعبان او مشغول بأمور اهم او مضغوط من جانب اهم وهكذا

وشكرا لكم

تحياتي

[Mr-lonely]

اولا اشكرك على الموضوع وبذكر موضوع حصل معي :-


انا اذكر قبل تقريبا 3 سنوات في رحلة لي من جده لتونس عند توزيع الوجبات قال لي المضيف الي موجود لحم او دجاج او سمك انا قلت دجاج قال سوري ما عندي قلت ما اكل غير دجاج ما اكل اللحم او السمك سال المضيف من الممر الثاني قال عندك وجبة دجاج قال لا قال لحظة بروح اشوفلك في المطبخ المهم مر اكثر من مره من عندي ولا هرجني طبعا انا قلت الحين يقلي في او لا المهم بعد 10 دقايق تقريبا وهو مار وقفته و سالته قلت شكلك نسيتني قال على ايش قلت وجبة الدجاج قال يا الله اسف راح ورجع قال معليش ما حصلت قال في لحم قلت خلاص ما يحتاج مشكور .






طبعا انا اسافر على الخطوط السعودية 4 رحلات في السنة( جده تونس , تونس جده) مره في رمضان ذهاب واياب ومره في الصيف ذهاب واياب وهذه الشيء السلبي الوحيد الي صار مع طاقم الضيافة السعودية . وشكرا لكم