[Moon Flower]

موطن و تاريخ الزعفران

يستوطن اماكن كثيرة من آسيا خصوصاً بلاد فارس ، حالياً يزرع بكثرة في إيران وإسبانيا والهند ، بدأت زراعته بكثرة بالقرن العاشر الميلادي في بلاد فارس في دربينة و أصفهان . وهنالك انواع اخرى من الزعفران تزرع في ديليشاني و سنغور ( مناطق جبلية في إيران ) ، وفي شرق إيران ، وفي كردستان .
كذلك يزرع حالياً الزعفران في بورما وفي الصين .
الزعفران عرفه قدماء المصريين ، وقد جاء ذكره في مخطوطات البردى المكتوبة باللغة الهيروغليفية . كما ذكر في إلياذة هوميروس .
والزعفران هو الكركم بالعبرية . كما جاء في مزامير سيدنا داوود .
عرفه قدماء الإغريق والرومان ، تم استيراد الزعفران الى انكلترا من الشرق منذ عدة قرون ، حالياً يعتبر الزعفران الاسباني هو الاحسن في العالم ، يستعمل في وجبة شعبية " بقية " عبارة عن ارز وزعفران وثمار البحر ، وهي من المقبلات تؤكل قبل الطعام الرئيسي .

استعمالات و فوائد الزعفران الطبية

1. طارد للأرياح ، وبنفس الوقت فإنه يوقف شهية الطعام ، يستعمل للحمية وتخفيض الوزن .
2. معرق ويساعد على تخفيض الحرارة .
3. يساعد على بدء الطمث .
4. منشط للطاقة الجنسية .
5. مفيد في معالجة السعال والتهابات القصبة الهوائية .
6. مفيد في معالجة البشرة الجافة ، يمكن مزج الزعفران مع الزنجبيل لتحسين الاداء والنتائج ، وإعطاء البشرة الطراوة اللازمة .
7. يعطي الزعفران طاقة ، فهو يزيد في الطاقة الجسدية ويقوي الحواس من سمع وإبصار وشم ولمس وغيرها .
8. ينشط الزعفران القلب ويمنع تسرع القلب والخفقان . يستعمل في معالجة هذه الامراض Tachyarrythmias .

9- يستخدمه كثيرا سكان الخليج العربي في ادخاله مع القهوة فهو يعطي نكهة ولون جميل .

10- مفرح قوي يعطي انسجاماً نفسياً ، يمنع اعتلال المزاج والكآبة والاعتلال ، والامراض النفسية والوساوس والمخاوف . منوم ومهدئ .

11. يخفض كهرباء الدماغ خصوصاً في حالات الصرع .

صور من مراحل البحث عنه وتجميعه في إيـــــران ( طريقة متعبة )

لذلك سعره مرتفع

[shayma1]

شكرا moon flower على المعلومه خصوصي الفوائد ماكان عندي فكره انه له فوائد
على بالي ماله فايده الا اللون
اهم شي مااحد يكثر منه لانه كمان له مضار سامعه عنها
موفقه حبيبتي

[طق طق]

شكرا على المعلومات الوافيه اختي .ويسمى بالذهب الايراني .
تقبلي تحياتي ولا تحرمينا من مواضيعك الهادفه.

[Mr.X]

المشكلة ان بالأسواق الكثير من الزعفران اللذي لاطعم له

بل لووون فقط

أما الأصلي فنآدرُ ماتجدهـ

شكراً لكـِ على هذا التقرير

[حور عين]

الأسم العلمي للزعفران
Convallaria Maialis
في أحدث دراسة نشرتها مجلة "الطب والبيولوجيا التجريبية" المتخصصة, أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران, وهو نوع من النباتات التي تضاف إلى الطعام كأحد التوابل والبهارات لإضفاء النكهة, كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض. ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات, أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة، ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة, كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان.
وأوضح الباحثون أن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي "لايكوبين" و"بيتاكاروتين" كعوامل وقاية وعلاج من السرطان.
أختي الغاليـــــــــــه
سلمت الأيادي الجمييله عن هذا التقرير المفيد جدا للجميع
دمتي ودام تألقك المميز

[Moon Flower]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة shayma1  

شكرا moon flower على المعلومه خصوصي الفوائد ماكان عندي فكره انه له فوائد
على بالي ماله فايده الا اللون
اهم شي مااحد يكثر منه لانه كمان له مضار سامعه عنها
موفقه حبيبتي

ألف شكر أختي العزيزة على مرورك الجميل ..

[Moon Flower]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طق طق  

شكرا على المعلومات الوافيه اختي .ويسمى بالذهب الايراني .


تقبلي تحياتي ولا تحرمينا من مواضيعك الهادفه.

مشكور أخ طف طق على تواجدك ..

[Moon Flower]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Abu Sarah  

المشكلة ان بالأسواق الكثير من الزعفران اللذي لاطعم له

بل لووون فقط

أما الأصلي فنآدرُ ماتجدهـ

شكراً لكـِ على هذا التقرير

ألف شكر على مرورك

وبالعكس الانواع الاصلية والتي ذات جودة عالية موجودة ويمكنك ان تجدها

[Moon Flower]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حور عين  

الأسم العلمي للزعفران

Convallaria Maialis
في أحدث دراسة نشرتها مجلة "الطب والبيولوجيا التجريبية" المتخصصة, أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران, وهو نوع من النباتات التي تضاف إلى الطعام كأحد التوابل والبهارات لإضفاء النكهة, كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض. ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات, أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة، ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة, كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان.
وأوضح الباحثون أن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي "لايكوبين" و"بيتاكاروتين" كعوامل وقاية وعلاج من السرطان.
أختي الغاليـــــــــــه
سلمت الأيادي الجمييله عن هذا التقرير المفيد جدا للجميع

دمتي ودام تألقك المميز

ماشاء الله معلومات جديدة ومهمة

مشكورة غاليتي على الاضافة والمرور العطر ...